Evde yapabilecekken neden pastanelerden pasta satın alasın? Ev yapımı lezzetler, satın alınanlardan çok daha lezzetlidir ve lezzetler, ruh halinize ve sevdiklerinizin tercihlerine göre değiştirilebilir. Orijinal bir şey pişirmek istiyorsanız, bu tarifi kullanın.
Bu gerekli
- Kuruluş:
- - 200 gr şekerli kurabiye,
- - 50 gr ceviz,
- - 30 gr tereyağı,
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık dolusu şeker.
- Dolgu:
- - 100 gr şeker,
- - 450 gr süzme peynir,
- - 2 yumurta,
- - 50 gr elma püresi,
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık vanilya şekeri.
Talimatlar
Aşama 1
Çerezleri parçalara ayırın, bir karıştırıcıya aktarın. Karaciğere ceviz, tereyağı ve şeker ekleyin. Blenderin içeriğini ince, hafif nemli, ufalanan kırıntılara kadar öğütün.
Adım 2
Şekli (tercihen kare) bir parşömen yaprağıyla örtün, üzerine kurabiye kırıntılarının yarısını yerleştirin, düzleştirin ve sıkıştırın.
Aşama 3
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Kek kalıbını 15 dakika fırına koyun.
4. Adım
Doldurmak için. Loru yumurta, şeker ve vanilya ile birleştirin. Pürüzsüz olana kadar çırpın. Elde edilen lor kütlesini iki parçaya bölün. İlk kısmı bir çerez kağıdına koyun, düzleştirin.
Adım 5
Lor kütlesinin ikinci kısmına meyve püresi ekleyin, karıştırın. Elde edilen kütleyi hafifçe pürüzsüz bir beyaz süzme peynir tabakasına yerleştirin. Kalan kırıntıları üstüne serpin.
6. Adım
Kekleri 40 dakika daha fırına koyun. Daha sonra kekleri çıkarın, oda sıcaklığına soğutun ve çay ile servis yapın. Kekleri buzdolabında saklayın.
