Şekerleme satın alırken, seçim genellikle lor ve yoğurt kekine düşer. Bu enfes tatlı uzun zamandır birçok kişinin kalbini kazandı. Hazırlanmasında kullanılan çok sayıda süt ürünü nedeniyle, hafifliği ve özgünlüğü nedeniyle özellikle kadınlar arasında popüler hale geldi. Hassas tadı meyveli notalarla vurgulanır. Evde yoğurtlu lor keki yapmak kolaydır.
Bu gerekli
-
- Kek malzemeleri:
- Tereyağı - 100 gr,
- Toz şeker -100 gr,
- Vanilya şekeri - 2 torba,
- Un - 250 gr,
- Kabartma tozu - 1 çay kaşığı,
- Kakao - 2 çay kaşığı,
- Yumurtalar - 1 adet.,
- Krema ve dekorasyon için:
- Süzme peynir - 400 gr,
- Yoğurt - 200 gr,
- Beyaz jelatin - 16 gr,
- şeker - 115 gr,
- krema - 200 gr,
- limon suyu - 1 yemek kaşığı,
- Meyve tabağı - 300 gr,
- Konfigürasyon - 2 yemek kaşığı,
- jöle - 1 poşet.
Talimatlar
Aşama 1
Kurabiye hamuru yapın. Bunun için tereyağı, 1 paket vanilin, 40 gram şeker, 150 gram un ve kabartma tozunu (bıçağın ucunda) karıştırın. Hamuru yoğur. Plastik sargıya sarın ve 30 dakika soğutun.
Adım 2
Yumurta, 75 gr şeker ve 1 paket vanilin ile 3 yemek kaşığı su ile çırpın. Unun geri kalanını kakao ve kalan kabartma tozu ile birleştirin. Elde edilen kütleyi yağlanmış bir forma koyun. 175 derecede 15-20 dakika pişirin.
Aşama 3
Soğuyan hamuru buzdolabından çıkarın. Bir fırın tepsisine koyun, biraz ezin ve bir çatalla delin. 10 dakika pişirin.
4. Adım
Kremayı hazırlayın. Jelatini şeker, limon suyu, yoğurt ve süzme peynirle birleştirin. Çırpılmış krema ekleyin.
Adım 5
Reçeli kurabiye kekinin üzerine koyun, bisküvi kekini üstüne koyun.
6. Adım
Elde edilen krema ile kekleri yağlayın, üzerine meyve tabağı koyun.
7. Adım
Jöleyi hazırlayın ve poşetin üzerindeki talimatlara göre meyve tabağının üzerine dökün.
8. Adım
Pastayı 3 saat soğutun.
