Karabuğday lapası, tercihlere ve zevklere göre onlarca çeşitte hazırlanan bir yemektir. Ancak çam fıstığı ve kuru üzümlü karabuğday lapası için alışılmadık, sağlıklı ve inanılmaz lezzetli bir tarif var. Özellikle çocukları ve adil cinsiyeti memnun edecek. Deneyin ve ne kadar lezzetli olduğunu kendiniz görün!
Bu gerekli
- - karabuğday - 3 porsiyon poşet
- - tereyağı - 30-40 gram
- - iç çam fıstığı - 3-4 yemek kaşığı
- - kuru üzüm - 3-4 yemek kaşığı
- - maydanoz yeşillikleri - 1 demet
- - tuz
Talimatlar
Aşama 1
Ateşe bir tencereye su koyun ve karabuğdayı tuzlu suda kaynatın.
Adım 2
Karabuğday haşlanırken kuru üzümleri ayıklayın. Daha sonra kuru üzümleri yıkayıp ıslatın. Bunu yapmak için, kuru üzümlü bir bardağa sıcak su ekleyin (ancak kaynar su değil, aksi takdirde kuru üzümler kaynar). Çok renkli kuru üzüm kullanırsanız lezzetli ve güzel olur. Kuru üzüm yoksa doğranmış kuru erik veya kuru kayısı kullanabilirsiniz. Ayrıca önceden ıslatılmaları gerekir.
Aşama 3
Çam fıstığı çekirdeklerini gerekli miktarda ölçün. Maydanozu ince kıyın.
4. Adım
Karabuğday piştiğinde poşetlerinden çıkarın, küçük bir tencereye koyun. Tereyağı ekleyin. Lapayı gerekirse tuz ve tuzla deneyin. Ancak, çam fıstıklı ve kuru üzümlü karabuğday lapası çok tuzlu olmamalıdır.
Adım 5
Yulaf lapasına kuru üzüm ve çam fıstığı ekleyin, her şeyi karıştırın. Servis ederken doğranmış otlar serpin.
