Bebeğin doğru beslenmesi belki de bir annenin karşılaştığı ana görevlerden biridir. İlk tamamlayıcı gıdalardan biri çoğunlukla sebze püresi olur. Annenin bebeğe kendisi için yemek pişirmeye karar vermesi ve hazır bebek maması kullanmaması durumunda, şüphesiz bunu nasıl doğru yapacağını öğrenmesi gerekir.
Bu gerekli
-
- 200 gr kabak;
- 100 gr patates (1-2 küçük
- patates);
- 70-80 gr havuç;
- 1 çay kaşığı sebze yağı.
Talimatlar
Aşama 1
Çocuğun diyetindeki ilk sebze püresi sadece bir sebzeden oluşmalıdır.
Bebek birkaç farklı sebze denediğinde ve anne hepsini iyi emdiğine ikna olduğunda, çok bileşenli sebze püresi hazırlamaya başlayabilirsiniz.
Adım 2
Taze, kusursuz sebzeleri seçin.
Aşama 3
Her şeyden önce, sebzeleri bir naylon fırça kullanarak sıcak akan su ile iyice durulayın.
4. Adım
Sebzeleri soyun. Kabakların çekirdeklerini ve çekirdeğini çıkarın.
Adım 5
Kabak ve patatesleri küçük küpler halinde kesin, havuçlar kaba bir rende üzerine rendelenebilir.
6. Adım
Patatesleri ve kabakları 2-3 saat kaynamış suda beklettikten sonra suyu süzüp sebzeleri pişirmeye başlamanız tavsiye edilir.
7. Adım
Sebzeleri buharda pişirin: Sebzeleri bir buharlı pişiriciye katmanlar halinde yerleştirin, zamanlayıcıyı 35-40 dakikaya ayarlayın.
8. Adım
Sebzeler kaynatılırsa, sırayla kaynar suya batırılmalıdır. Önce patatesleri koyun, kaynattıktan sonra 5-7 dakika kaynatın, ardından havuçları ve 5 dakika sonra kabakları ekleyin. Sebzeler kısık ateşte, az su ile yumuşayıncaya kadar pişirilmelidir. Su, sebzelerin son katmanını zar zor örtmelidir, böylece sebzeler faydalı özelliklerini mümkün olduğunca korur.
9. Adım
Hazırlanan sebzeleri bir blender kasesine koyun, biraz sebze suyu dökün ve sebze karışımını pürüzsüz olana kadar çırpın.
Adım 10
Bitmiş püreye 1 çay kaşığı ekleyin. bitkisel yağ (hem ayçiçeği hem de zeytinyağı kullanabilirsiniz), karıştırın.
Çocuk yağı henüz denemediyse, önce birkaç damla eklenir ve yavaş yavaş 3-5 ml'ye çıkarılır.
11. Adım
Bebeğin tabağına gerekli miktarda püre koyun, 5-6 aylık bir bebek için bir beslemenin hacmi 200-250 gramdır. Mamayı 35-36 dereceye kadar soğutun ve bebeğinizi besleyin.
Adım 1/2
Hazır patates püresi buzdolabında bir günden fazla saklanmaz.
Mümkünse, bebeğin masasında taze patates püresi olmalıdır.
