Buzdolabınızda çok fazla yiyecek olmasa bile hızlı ve kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz birkaç öğüne göz atalım. Üstelik hepsinin tatmin edici olduğu ortaya çıkıyor.
1 numaralı fikir. Omlet
Kesinlikle aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: yumurta (4 adet); su (100 mi); tatmak için tuz.
Yumurtaları pürüzsüz olana kadar çırpın. Yemeği daha yumuşak hale getirmek için sütü sıvı olarak kullanabilirsiniz. Yoğun bir omlet elde etmek istiyorsanız - yumurtalara ve suya biraz un (2 çay kaşığı) ekleyin.
Buzdolabınızda ne olduğuna ve damak zevkinize göre yumurta kütlesine ve diğer yiyeceklere ekleyebilirsiniz. Yeşiller, domatesler, peynirler, sosis parçaları veya haşlanmış sosisler, domuz pastırması, mantarlar ve çok daha fazlası mükemmeldir. Denemekten çekinmeyin.
Fikir numarası 2. Yapıştırmak
Hemen hemen her insanın evinde makarna vardır. Ancak yapışkan bir un kütlesi ile iştah açıcı bir hamur arasında bir fark vardır. Öncelikle makarnayı uygun şekilde haşlamanız gerekir. Bunu yapmak için su kaynayana kadar bekleyin, biraz tuz ekleyin (genellikle litre suya 1 çay kaşığı) ve makarna ekleyin.
Standart kaynatma süresi 10 dakikadır, ancak daha çok kullandığınız makarnanın türüne bağlıdır. Ne kadar incelerse, pişirme süresi o kadar kısa olmalıdır. Makarna piştikten sonra birbirine yapışmamalı ve dağılmamalı. Biraz sert olmaları daha iyidir.
Makarna pişirildiğinde, bir sonraki adıma geçebilirsiniz - doldurma. Hangi yemeğin olduğuna tekrar bak. Basit dolgular için mükemmel seçenekler ketçap, salça, iyi baharatlarla birlikte zeytinyağı, tereyağı ve peynir ve soya sosudur. Mümkünse, makarnaya kızarmış kıyma veya güveç parçaları eklemek iyidir.
Fikir numarası 3. ince krep
İhtiyacınız olacak: un (4 su bardağı); yumurtalar (1-2 adet); Su; tatmak için tuz ve şeker.
Un, yumurta ve suyu pürüzsüz olana kadar çırpın. Elde edilen hamurun sıvı ekşi kremaya (%11 yağ) benzemesi için yeterli su olmalıdır. Tavaya biraz bitkisel yağ koyun ve ısınmasını bekleyin. Aksi takdirde krepler kızartma sırasında yanacaktır. Tava hazır olduğunda, 50-60 derecelik bir açıyla eğin ve tüm tava alanına eşit olarak dağılması için hamuru ince bir akışta dökmeye başlayın.
İnce pankekler hazır olduğunda olduğu gibi yenebilir veya iç harcı hazırlanabilir. Tekrar yaratıcı olun. Kreplere kızarmış kıyma, otlu peynir, havyar yağı veya makarna, çilek, süzme peynir ekleyebilirsiniz.
Umarım bu basit yemeklerin tariflerini bilmek, uzun süredir markete gitmemiş olsanız bile aç kalmanıza yardımcı olacaktır.
