Yumurta, her evde her zaman bulunan ve buzdolabı raflarından neredeyse hiç kaybolmayan en yaygın ve popüler modern ürünlerden biridir.
Optimum saklama koşulları
Mağazadan satın alınan yumurtaları saklamak için en uygun koşullar serin bir ortam ve doğrudan güneş ışığının olmamasıdır. Bu ürünün saklanacağı odadaki ideal hava sıcaklığı 0-10 derecedir. Bu sıcaklıkta, yumurtalar tazeliğini ve dolayısıyla bileşimi oluşturan tüm besin maddelerini mümkün olduğu kadar uzun süre koruyacaktır.
Birçok ev hanımı, bu popüler ürünü muhafaza etmenin en basit yöntemini tercih ediyor - yumurtaları buzdolabında saklamak. Bu seçenek gerçekten en uygunudur.
Yumurtaların yüksek nemde hızlı bozulmaya eğilimli olduğu unutulmamalıdır. Bu nedenle her zaman saklandıkları yerin kuru ve serin olmasına dikkat etmelisiniz.
Yumurtaların buzdolabındaki raf ömrü. detaylı bilgi
Tüm besinleri ve vitaminleri tamamen korudukları buzdolabındaki yumurtaların maksimum raf ömrü, birkaç faktöre bağlıdır.
Sıcaklık koşulları. 1-2 derecelik yeterince düşük bir sıcaklıkta, raf ömrü 3-4 aya ulaşabilir.
Ürünün ilk tazeliği. Bir mağazadan yumurta satın alırsanız, ürünün her bir biriminde veya genel ambalaj üzerinde bulunan işaretleri kontrol edin. Üretim tarihini içermelidir. Genellikle yumurtalar artık çok taze değildir ve buzdolabınızdaki raf ömrü doğal olarak azalacaktır.
Çeşitli depolama özellikleri. Örneğin, yumurtalar için en iyi yer, genellikle bu ürün için özel oluklar bulunan buzdolabı kapısı olacaktır. Yumurtaları keskin ucu aşağı gelecek şekilde oraya bırakmanız gerekir. Bunu yapmadan önce durulanmaları gerekmez. Hindi ve bıldırcın yumurtası tavuk yumurtası ile aynı sürelerde saklanabilir, ancak kaz yumurtası buzdolabında en fazla iki hafta saklanabilir.
Belirli bir pişmiş ürünün tadı, büyük ölçüde yumurtaların ne kadar süre saklandığına bağlıdır. Uzun süre buzdolabında saklanabilmelerine rağmen, satın alındıktan sonraki ilk iki hafta içinde tüketilmesi en iyisidir. Bu sayede her zaman taze yiyeceklerle yemek pişirecek ve vücudunuz bundan en iyi şekilde yararlanacaktır.
