Atıştırmalıklar olmadan hiçbir tatilin tamamlanmadığını kabul edin. Ayrıca, sadece masaya servis edilmemeli, onlarla süslenmelidir. Tavuk karaciğer salatası tartlets pişirmenizi öneririm.
Bu gerekli
- - tavuk karaciğeri - 300 gr;
- - taze veya donmuş mantarlar - 300 gr;
- - haşlanmış yumurta - 2 adet;
- - havuç - 150 gr;
- - soğan - 150 gr;
- - yeşillikler;
- - hazır tartlets;
- - tuz;
- - mayonez.
Talimatlar
Aşama 1
Bir kaseye su dökün, içine tavuk ciğeri koyun ve pişirin. Su kaynadıktan sonra karaciğeri 15 dakika daha pişirin.
Adım 2
Bu arada soğan, mantar ve yeşillikler doğranmış olmalıdır. Haşlanmış yumurtaları ve havuçları rendeleyin, tercihen ince.
Aşama 3
Doğranmış soğanları önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve kızartın. Ardından, doğranmış petrolleri ekleyin ve 15 dakika daha pişirin.
4. Adım
Soğanlar ve mantarlar kızartılırken, bitmiş tavuk karaciğeri bir kıyma makinesi veya ince bir rende ile doğranmış olmalıdır.
Adım 5
Aşağıdaki malzemeleri bir kapta birleştirin: doğranmış tavuk ciğeri, kızarmış soğan ve mantarların yanı sıra rendelenmiş yumurta, havuç ve doğranmış otlar. Elde edilen kütleyi tuzlayın ve iyice karıştırın. Bu salatası masaya servis ederken mayonez ile tatlandırın ve tartlets'e aktarın. Tavuk karaciğer salatası tartlets hazır!
