McMuffin, McDonald's'ta müşterilere sunulan domuz pirzola ve yumurta ile çok lezzetli bir hamburger. Ne yazık ki, bu tür sandviçler oldukça pahalıdır. Bu arada McDonald's gibi McMuffin hamburger tarifi oldukça basit ve bu kadar ilginç sandviçleri evde yapmak hiç de zor olmayacak.
Bu gerekli
- - domuz kıyması;
- - rulo hamburger (kendin pişirebilirsin);
- - dilimler halinde peynir;
- - yumurtalar;
- - biber, tuz;
- - bir parça yiyecek folyosu;
- - soğan;
- - kızartma tavası.
Talimatlar
Aşama 1
McDonald's hamburgeri yapmak için önce çöreği uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Her yarının altını yağsız bir tavada altın rengi olana kadar hafifçe kızartın.
Adım 2
McMuffins için özel çörekler satın alın - mayasız hamurdan. Bu unlu mamulleri kendiniz de yapabilirsiniz. Bunu yapmak için bir bardak un, 85 gr tereyağı, 2/3 yemek kaşığı karıştırın. kefir, 1 çay kaşığı soda, 1 yumurta. Bu şekilde elde edilen hamurdan çörekler yapıştırın, üzerlerine susam serpin ve fırında 15 dakika (180 C'de) pişirin.
Aşama 3
Aslında bu tür hamburgerin tarifi oldukça basittir. Çörekler alttan kızartıldıktan sonra pirzolaları pişirmeye başlayın. McMuffins domuz eti için kıyılmış et satın alın, sığır eti veya karışık değil.
4. Adım
Satın alınan kıyılmış domuz etine tat vermek için biber, ince doğranmış soğan ve tuz ekleyin. Bir McDonald's hamburgeri soğansız pirzola ile hazırlanır. Ama belki de böyle bir sandviç onunla daha lezzetli olacak. Ayrıca daha sonra kızarmış soğan halkalarını bitmiş her pirzola üzerine koyabilirsiniz.
Adım 5
Yarım topuzun alt kısmıyla aynı boyutta düz köfteler oluşturun. Onları önceden ısıtılmış bir tavada kızartın. Minimum miktarda yağ kullanın.
6. Adım
Yumurtaları bir kapta çatal veya çırpma teli ile iyice çırpın. Tatmak için mevsim. Her şeyi tekrar iyice karıştırın.
7. Adım
Birkaç kat folyodan bir şerit yapın. Topuza uyacak şekilde bir halka şeklinde yuvarlayın. Ortaya çıkan "kalıbın" içini yağla yağlayın. İçinde McMuffin yumurtalarını kızartın. "Kalıp" içine çok fazla yumurta kütlesi dökmek gerekli değildir. Aksi takdirde hamburger omleti çok kalın olacaktır.
8. Adım
Rulo parçalarından birine bir dilim peynir koyun ve ardından kızarmış pirzolalardan birine koyun. Pirzola başka bir dilim peynirle kaplayın. Kızarmış yumurta ile üst. Topuzun ikinci yarısını değiştirin. Domuz pirzola ve yumurta ile McDonald's hamburger-McMuffin hazır.
