Ev yapımı kurabiyeler çay için harika bir tatlıdır. En basit yiyecek setinden pişirilebilir. Yumuşak tereyağlı kurabiyeler yapmaya çalışın, ona erkekler, yıldızlar, Noel ağaçları, hayvanlar şekli verin. Bitmiş ürünler pudra şekeri serpilebilir, marmelat veya krema ile kaplanabilir, çikolata, renkli boncuklar ve şekerlenmiş meyvelerle süslenebilir.
Tereyağlı İngiliz Kurabiyeleri
Bu kurabiyeleri şeker veya çikolata sosuyla süsleyin. Normal bitter çikolata yerine renkli çikolatayı deneyin. Sadece sıra dışı görünmekle kalmaz, aynı zamanda fırınlanmış ürünlere çeşitli lezzet nüansları verir. Bitmiş ürünler sadece çay için değil, aynı zamanda hediye olarak da sunulabilir.
İhtiyacın olacak:
- 125 gr tereyağı;
- 75 gr şeker;
- 0,5 limon;
-2 sarısı;
- bir tutam vanilin;
- 200 gr buğday unu;
- Tabletlerde 50 gr renkli çikolata (çilek, portakal, nane);
- 50 gr beyaz çikolata;
- 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı krema.
Yumuşatılmış tereyağını şeker, vanilya ve rendelenmiş limon kabuğu rendesi ile karıştırın. Sarısı ekleyin ve her şeyi homojen bir kütleye öğütün. Elenmiş unu porsiyonlara dökün, hamuru yoğurun. Plastik sargıya sarın ve 1 saat soğutun.
Soğuyan hamuru un serpilmiş tezgahta açın. Şekilleri kalıplarla kesin. Onları önceden 200 ° C'ye ısıtılmış bir fırında pişirin. Bitmiş kurabiyeleri fırın tepsisinden çıkarın ve soğutun. Tencere veya kaselere farklı renklerde çikolata tabletleri koyun ve her kaba bir kaşık krema ekleyerek kısık ateşte veya mikrodalgada eritin.
Süslemeye başlayın Bir çay kaşığı kullanarak kurabiyenin yüzeyini çikolata ile kaplayın. Dilediğiniz gibi bir gölge seçin - örneğin, Noel ağaçları onlara nane çikolatası sürülerek yeşillendirilebilir. Buzlanmayı ayarlayın, ardından eritilmiş beyaz çikolatayı bir pasta şırıngasına çekin ve renkli buzlanma üzerine rastgele vuruşlar uygulayın. Ayrıca ürünler şeker boncuklarla süslenebilir.
Yumuşak lor bisküvi
Süzme peynirden yapılan bisküviler kahvaltıda veya ikindi çayı olarak servis edilebilir. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok besleyici olduğu ortaya çıkıyor.
İhtiyacın olacak:
- 200 gr süzme peynir;
- 200 gr kalın ekşi krema;
- 200 gr buğday unu;
- 2 yumurta;
- bir tutam vanilin;
- 0,5 su bardağı şeker;
- 0,5 çay kaşığı soda;
- üzerine serpmek için pudra şekeri.
Süzme peyniri şeker ve vanilya ile ezin, kabartma tozu, çırpılmış yumurta ve önceden elenmiş buğday unu ekleyin. Soğumayan hamuru yoğurun, top haline getirin, streç filme sarın ve yarım saat buzdolabında bekletin.
Hamuru un serpilmiş tezgahta açın. Katman çok ince olmamalıdır. Şekilleri metal bir çentikle kesin, yağlanmış bir fırın tepsisine koyun. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 ° C'ye ısıtılmış fırında altın kahverengi olana kadar pişirin. Ürünleri fırın tepsisinden çıkarın, tel ızgara üzerinde soğutun. Servis yapmadan önce kurabiyeleri pudra şekeri serpin.
