Sağlıklı ve lezzetli müsli barlar evde hazırlanabilir. Bu yaklaşım çok uygundur, çünkü bir diyet, özel bir diyet uygularsanız, hangi ürünlere izin verildiğini dikkate alarak bir bileşen karışımı seçebilirsiniz.
Barlar iş yerinde hızlıca atıştırmak için harikadır ve pikniğe veya yolda yanınıza alınabilir. Onları fırında pişirin. Bütün hafta boyunca büyük bir parti pişirebilmeniz ve öğleden sonra atıştırması hazırlama konusunda endişelenmenize gerek olmadığı için harikalar. Granola bar tariflerinden birini deneyin.
Yemek pişirmek için malzemeler:
- Bir bardak yulaf ezmesi;
- Yarım su bardağı kuru meyve (kuru erik, kuru kayısı, kuru üzüm);
- 2 yemek kaşığı bal;
- 2 muz.
Gerekirse, bar yapmak için karışıma keten veya ayçiçeği çekirdeği ekleyebilirsiniz - 3 büyük kaşık, herhangi bir öğütme lifi - aynı miktarda, bir çay kaşığı tarçın.
Hazırlık
Muzları soyun ve yulaf ezmesi ile pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıda yuvarlayın. Öğütmeyi beğeninize göre ayarlayın - un veya herhangi bir boyutta parça. Bunu da yapabilirsiniz: Karışımın bir kısmını un haline getirin, geri kalanıyla birleştirin, muz ve tahıl ekleyin ve tekrar püre haline getirin.
Elde edilen püreye bal, lif ve tohumlar, tarçın ve kuru meyveler ekleyin. Elde edilen hamur pürüzsüz olana kadar yoğurun, kalın ve viskoz olmalıdır. Bir fırın tepsisi alın, üzerine tereyağı sürün, hamuru içine yayın. Hamuru daha sıkı sıkıştırın, aksi takdirde bitmiş çubuklar dağılır.
170 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Barları daha uzun süre orada bırakarak çıtır çıtır yapabilir veya yumuşatabilirsiniz. Bu şekilde pişirirken, çubukların üstte yoğun, içeride yumuşak, açık altın bir tabaka ile ortaya çıkması gerekir.
Fırın tepsisini pişmiş kütle ile çıkarın, parçalar halinde kesin. Bitmiş çubukları soğutun. Uzun süre pişirirken, tıpkı kurabiyeler gibi buzdolabında veya dolapta birkaç gün saklayabilirsiniz.
