Şambali, Türkiye'de geleneksel ve popüler bir tatlıdır. Çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Kompozisyonda un yoktur. Tatlının katmanları, ağzınızda eriyen şerbetle ıslatılır.
Bu gerekli
- - 0,5 kg irmik
- - 2 yumurta
- - 150 ml bitkisel yağ
- - 200 ml yoğurt
- - 3 su bardağı toz şeker
- - 2 çay kaşığı kabartma tozu
- - bir tutam vanilin
- - 1 portakal kabuğu rendesi
- - 2,5 bardak su
- - 1 çay kaşığı. limon suyu
- - Fındık
Talimatlar
Aşama 1
Şeker ve yumurtaları çırpma teli ile çırpın.
Adım 2
Yoğurt ve bitkisel yağ ekleyin, karıştırın. Ardından irmik, bir tutam vanilin, kabartma tozu ekleyin.
Aşama 3
Portakal kabuğu rendesini ovalayın ve karıştırın. Kalıbı sıvı yağ ile yağlayın ve irmik serpin.
4. Adım
Hamuru kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30-35 dakika altın rengi olana kadar pişirin.
Adım 5
2,5 su bardağı su, 2 su bardağı toz şeker ve 1 tatlı kaşığı şerbeti kaynatın. limon suyu. Kaynatın ve 5-10 dakika kaynatın. Shamballa pişince fırın tepsisini alıp üzerine şerbeti (şerbeti) dökün ve tekrar fırına gönderin, 5-10 dakika daha pişirin. Bu sayede şurup hızla emilir.
6. Adım
Düz bir fırın tepsisine kesin, isterseniz hindistan cevizi serpin.
7. Adım
Soğutulmuş olarak masaya servis yapın.
