Şeftali, sadece hoş tadı ve sulu hamurları ile değil, aynı zamanda çok miktarda eser element ve vitamin içeriği ile de ayırt edilir. Ek olarak, çok az kalorileri vardır, bu da diyette olanlar için bile diyete dahil edilmelerini sağlar.
şeftali kaç kalori
100 gr normal şeftali yaklaşık 45 kcal içerir. Aynı zamanda en çok su, az karbonhidrat, çok az protein ve yağ içerirler. Bu meyvelerde bulunan karbonhidratlar vücut için enerjiye dönüştürüleceğinden ve sorunlu bölgelerde depolanmayacağından, kahvaltıda veya öğle yemeğinde tatlı olarak yemek için en faydalıdır.
İncir şeftalisinin enerji değeri daha da azdır - böyle bir ürünün 100 gramında sadece 32 kcal vardır. Bunun nedeni, bu tür meyvelerin kalorileri oldukça yüksek olan çok daha az şekere sahip olmasıdır. Ancak nektarin yani pürüzsüz tenli şeftali neredeyse 48 kcal içerir.
Şeftalilerdeki şeker miktarı çeşide göre %9 ile %15 arasında değişmektedir. Bu nedenle şeker hastalarına önerilmemektedir.
Bu arada, bir bardak taze şeftali nektarı 60 ila 80 kcal içerecektir ve aynı miktarda satın alınan meyve suyunun enerji değeri güvenle 2 ile çarpılabilir. Gerçek şu ki, şeker ve belirli miktarda koruyucu hemen hemen her zaman eklenir. endüstriyel olarak hazırlanmış bir içecek. şeftali suyuna ekstra kalori verir.
Şeftalilerin bileşimi ve kullanışlı özellikleri
Bu meyveler mineraller açısından alışılmadık derecede zengindir. Bu nedenle çok miktarda demir, selenyum, fosfor, potasyum, bakır, çinko, manganez ve kalsiyum içerirler. Ayrıca vücudu A, E, K, PP vitaminleri ile B grubu vitaminleri ile zenginleştirirler. Yararlı uçucu yağlar, lif, pektin ve insan sağlığı için gerekli organik asitleri içerirler: sitrik, malik, tartarik ve kınakına.
Bu bileşim, şeftalileri bağışıklık sistemini güçlendirmek, kan kolesterol seviyelerini düşürmek ve aritmiler gibi bazı kalp hastalıklarını önlemek için çok faydalı kılar. Bu meyveler, çözünür lif nedeniyle sindirim süreçlerini iyileştirmeye yardımcı olur, müshil ve idrar söktürücü etkiye sahiptir.
Taze şeftali, doyurucu bir yemekten sonra tatlı olarak hizmet etmek için yararlıdır - midenin salgılama işlevini geliştirir, bu da ağır ve yağlı gıdaların daha iyi sindirilmesine katkıda bulunur.
Ayrıca şeftali, vücuttaki zararlı toksinleri atmaya ve cilt durumunu iyileştirmeye yardımcı olan mükemmel antioksidanlardır. Antiinflamatuardırlar, stresi yönetmeye yardımcı olurlar ve kan basıncını hafifçe düşürürler. Demir miktarında eti bile geride bıraktıklarından astım, asidoz, nefrit ve kansızlık için de yemek faydalıdır.
