Depolama tesisleri ve ekipmanlarının hazırlanması, temizlenmesi ve dezenfekte edilmesi unun korunmasında çok önemli bir rol oynamaktadır. Unun her türlü böcekle bulaşmasını önlemek için doğru şekilde saklamak gerekir.
Talimatlar
Aşama 1
Unu çeşitli böceklerden korumak için kağıt torbalarda, keten veya pamuklu torbalarda veya bir bezle bağlanmış kavanozlarda serin ve kuru bir yerde saklayın. İçine un dökmeden önce, bez torbaları güçlü bir tuzlu su çözeltisine iyice batırın ve kurutun. Zararlılardan korumak için unun içine metal kapaklar veya limon kabukları koyun.
Adım 2
Unu saklamadan önce içindeki larvaları yok etmek için fırında iyice ısıtın. Haşereler için unu düzenli olarak kontrol edin. Unun kirlendiğinden şüpheleniyorsanız, fırında veya mikrodalgada ısıtın. Yüksek sıcaklıklarda tüm larvalar ölür ve un ince bir elekten geçirilerek kullanılabilir. Ancak ısınmanın kısa süreli olması gerektiğini unutmayın.
Aşama 3
Unun içinde böceklerin başlamış olması durumunda, açgözlü olmamak ve ürünü atmak daha iyidir, çünkü bu tür unları kullanarak zehirlenebilirsiniz. Böceği korkutmak için, una bir diş sarımsak gömün, ancak un sırasıyla bir sarımsak kokusu alır ve örneğin peynirli kekleri pişirmek için kullanılması artık tavsiye edilmez, ancak mantarlı turtalar için yapacaktır. veya et.
4. Adım
Unu korumanın başka bir yolu. Satın aldıktan hemen sonra, kış mevsiminde sokakta bir gün veya evde buzlukta bir hafta dondurun ve bir hafta bekletin. Sonra tekrar dondurun ve bekletin. Bu, satışa çıkmadan önce un depolarında bıraktıkları tüm gecikmiş böcek larvalarını çıkarmak için yapılır.
Adım 5
Unu bir bez torba içinde plastik bir torba içinde de saklayabilirsiniz. Steril unun içine böceklerin girmesini önlemek için torbayı yere koyun ve üzerine bitkisel toz serpin. Bitkisel toz tüm böceklere karşı çok etkilidir ve vücuda tamamen zararsızdır, böcek kovucu olarak herhangi bir pazardan satın alınabilir.
