Sevdiklerinizi veya arkadaşlarınızı nasıl şımartacağınızı bilmiyorsanız, onlar için ekşi krema hazırlayın. Ekşi krema çok hassas bir tada sahiptir ve hızlı ve kolay hazırlanır.
Bu gerekli
-
- 150 gr Tereyağı
- iki yumurta
- iki bardak şeker
- 0.3 çay kaşığı kabartma tozu
- bir bardak un
- 600 gr. Ekşi krema
- Kuru üzüm
- Fındık
- 100 gram çikolata.
Talimatlar
Aşama 1
Bir kase alın ve içine yumurta ve şekeri çırpın. Metal mutfak eşyaları kullanmayın - yumurtalar oksitlenebilir ve içlerinde kararabilir.
Adım 2
Elde edilen kütleye 250 g ekleyin. kaliteli ekşi krema ve iyice karıştırın.
Aşama 3
Unu yavaşça kütleye dökün, kuru üzüm ve fındık (veya istenirse diğer kuru meyveler) ekleyin. İyice karıştırın ve hamuru yoğurun.
4. Adım
Bir bardak alın ve içindeki soda ve limon suyunu söndürün. Elde edilen çözeltiyi hamura ekleyin ve iyice karıştırın. Bu sayede unlu mamüllerimiz kabaracak ve kabarık olacaktır.
Adım 5
Bir fırın tepsisi alın, tereyağı ile kaplayın. Ortaya çıkan hamuru yavaşça içine yerleştirin.
6. Adım
Kalıbı önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve 40 dakika pişirin. Pişirmenin hazır olup olmadığı tahta bir şiş veya kürdan ile belirlenebilir. Pastayı bazı yerlerde delin - şiş kuruysa ekşi krema hazırdır.
7. Adım
Pandispanya piştikten sonra soğumaya bırakın. Ardından bitmiş ekşi kremayı keskin bir bıçak veya misina kullanarak kekler halinde kesin.
8. Adım
Pasta dolgusunu hazırlayın. Bunu yapmak için önceden soğutulmuş ekşi krema alın ve şekerle çırpın.
9. Adım
Pişen ekşi kremayı keklerin üzerine yayın.
Adım 10
Ekşi kremayı süslemek için rendelenmiş çikolatayı kekin üzerine serperek kullanın. Kokulu ekşi kremamız hazır.
Afiyet olsun!
