Son yıllarda, çeşitli sürülebilir ürünlerin ve margarinlerin tereyağından çok daha sağlıklı olduğu giderek daha fazla tartışılıyor. Yapay ürünlerin savunucuları, tereyağının çok miktarda kolesterol ve zararlı maddeler içerdiği gerçeğine hitap ediyor. Bu arada, yağ sağlık için çok iyidir, beslenme uzmanları bu üründen günde yaklaşık 20 gram yemenizi tavsiye eder. Ancak tereyağının doğal olması, inek sütünden yapılmış olması önemlidir. Peki, çocukluktan tanıdık gerçek tereyağının nerede olduğunu ve yayılmanın nerede olduğunu nasıl anlarsınız?
Talimatlar
Aşama 1
İlk olarak, ürünün bileşimine bakın. Gerçek tereyağı bitkisel yağlar içermediğinden sadece tam yağlı süt ve krema içermelidir. İçinde fıstık veya hurma gibi farklı yağların isimleri geçiyorsa, bu kesinlikle margarindir.
Adım 2
Etikete yakından bakın: gerçek bir kremsi ürün paketinde tam olarak "tereyağı" yazılmalıdır.
Aşama 3
Satın alırken ürünün fiyatına dikkat edin. Gerçek yağ pahalı olmalı, kilogram başına en az 200 ruble.
4. Adım
Ürünün rengi de yağın gerçekliğini ayırt etmemize yardımcı olacaktır. Yağın yoğun sarı renginin yanı sıra tamamen beyaz olması sizi uyarmalıdır. Gerçek tereyağının bir başka işareti de herhangi bir kokunun olmamasıdır. Paketin içinden kokuyu alıyorsanız, büyük olasılıkla pakette yağ yoktur.
Adım 5
Gerçek yağı dokunarak tanımlayabilirsiniz. Üründeki yağ oranı ne kadar düşük olursa o kadar yumuşak olur. Bu ürün sağlam olmalıdır. Ayrıca, açtığınızda tereyağı paketi lekelemez ve bıçağa yapışmaz.
6. Adım
Satın alırken son kullanma tarihine baktığınızdan emin olun. Dökme yağ, metal kutularda sadece on gün saklanabilir - 3 aya kadar. Ambalajın daha etkileyici terimleri varsa, ürün koruyucu içerir.
7. Adım
Petrolün "özgünlüğünü" ve evde kontrol etmenin birçok yolu vardır. Yağın nasıl eridiğini görün. Yüzeyinde damlacıklar görünüyorsa o margarindir. Ayrıca, gerçek tereyağı eşit şekilde erimelidir.
8. Adım
Bir parça yağı ılık suda çözmeyi deneyin. Eşit şekilde karıştırılırsa, her şey yolunda demektir. "Bileşenlere" ayrılırsa - bir forma satın aldınız.
