Trabzon hurması bir kış meyvesidir. Ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için vitamin içeriği açısından gerçek bir hazine olduğu için kışın yemek zorunludur.
En büyük faydaların mevsimlik meyve ve sebzelerden geldiği kesin olarak bilinmektedir. Ancak bu temel sağlık ürünlerini, örneğin Aralık veya Ocak aylarında nereden edinebilirsiniz? Hemen hemen hepsi, Orta Asya'da yılın bu özel zamanında olgunlaşan eşsiz hurma meyvesi ile değiştirilebilir.
Yarar
Yararlı nitelikleri şu şekilde karakterize edilebilir: "hiç hayal etmedin." Provitamin A, kanser hücreleriyle savaşmaktan sorumludur. C ve P vitaminleri kan damarlarını güçlendirir ve bir bütün olarak tüm vücut üzerinde gençleştirici bir etkiye sahiptir. Fetüsün toplam ağırlığının %25'inden fazlası, kalp kaslarını besleyen ancak kan şekerini yükseltmeyen glikoz ve fruktozdur. Trabzon hurmasının kalori içeriğinin o kadar düşük olması da dikkat çekicidir ki, beslenme uzmanlarının mümkün olan en kısa sürede kilo vermek isteyenlere tavsiye etmesidir.
neyle yenir
Hurmaların kendi kendine yeterli meyveler olduğuna inanılır ve herhangi bir takviyeye ihtiyaç duymaz. Çok az insan limon suyu, krema, peynir ile iyi gittiğini ve et kavururken mükemmel bir şekilde "işe yaradığını" ve ona alışılmadık bir keskin tat verdiğini bilir. Asya kafe ve restoranlarında hurma tatlısı yaygındır - dondurma, yoğurt, puding, jöle veya hamur işleri. Peynir, bal, portakal suyu ile karıştırılmış bu meyvenin özünden elde edilen püre, salatalar için mükemmel bir sos görevi görür.
portakal bolluğu
Yaklaşık 740 hurma çeşidi resmi olarak kayıtlıdır ve iki ana gruba ayrılabilir - normal hurma ve "kral". Birincisi, meyve tamamen olgunlaştığında kaybolan büzücü etkisini açıklayan çok miktarda tanen içerir. İkinci gruptaki çeşitlerin büzücü bir tadı yoktur, henüz olgunlaşmamış olsalar bile her zaman yumuşak ve tatlıdırlar. Trabzon hurması seçerken, sapı dikkatlice inceleyin. Kuru, kahverengi renkli olan meyveleri tercih edin. Deri, yüzeyde kahverengi çizgiler ve ette koyu çizgiler ile parlak olmalıdır. En lezzetli hurma "shahinya" dır. Kalp şeklindeki şeklinden kolayca tanıyabilirsiniz, büyük ve parlaktır.
