Karabuğdayın atalarının evi Kuzey Hindistan'dır. Antik çağda bu ürüne faydalı özelliklerinden dolayı "siyah pirinç" de deniyordu. Öğütme derecesine bağlı olarak, birkaç karabuğday kategorisi ayırt edilir: bütün öğütülmemiş, ezilmiş, daha da ince Smolensk kabuğu çıkarılmış tane ve karabuğday unu. İkincisinden çeşitli un ürünleri hazırlayabilirsiniz - krep, köfte, krep ve çok daha fazlası. Karabuğdayın öğütülme derecesi, içerdiği kalori miktarına da bağlıdır.
karabuğday ne işe yarar
Karabuğday çok sağlıklı bir tahıldır, bu ürünün uzun süredir popüler hale gelmesi boşuna değildir. Çeşitli vitamin ve mineraller, bitki proteinleri içerir. Ek olarak, karabuğday, özelliği uzun süreli asimilasyon olan karmaşık karbonhidratlardan oluşur. Bu, bir miktar karabuğday lapasından sonra açlık hissinin çok erken gelmeyeceği anlamına gelir, bu nedenle karabuğday yardımıyla etkili bir şekilde kilo verebilirsiniz. Ayrıca bu işlem için bu ürünün enerji değeri önemli bir rol oynamaktadır.
En faydalı maddeler arasında karabuğdaydaki yüksek B vitamini içeriği not edilebilir - B2, B1, B9 ve B6.
karabuğdayda kaç kalori var
Karabuğdayın kaç kalori içerdiği sorusuna kesin olarak kesin bir cevap vermek imkansızdır. Bilgilerin güvenilirliği için tahılın özelliklerini dikkate almaya değer. Tam tahıl, 330 kalorilik bir enerji özelliğine sahiptir ve ezilmiş halde biraz daha azdır - yaklaşık 320. Karabuğday unu, 330-340 kalorilik bir kalori değerine sahiptir.
Haşlanmış karabuğdayda kaç kalori olduğunu öğrenmek için, hazırlanma yöntemini de dikkate almalısınız. Yani 100 gram haşlanmış ve tuzsuz karabuğday yaklaşık 130 kalori içerir. Çorbanın bir bileşeni olarak karabuğday, daha düşük bir gösterge ile karakterize edilir - 90 kaloriye eşittir.
Karabuğday ile kilo vermek mümkün mü
Karabuğday yaygın bir diyet ürünüdür. Başlıca özelliği, belirli bir kısmı yedikten sonra uzun süre açlığı unutabilmenizdir. Nispeten düşük kalorili içeriğe rağmen, vücudu mükemmel şekilde doyurur. Bazı koşulları gözlemleyerek, bu mısır gevreğini yiyerek gerçekten kilo verebilirsiniz.
Karabuğdaya şeker ve tereyağı eklemezseniz, tüm gün için gerçek bir enerji yükü alırken, kilo alma olasılığı sıfıra düşer.
Karabuğday, bir günlük diyet için kullanılabilecek bir üründür. Kalçanıza veya belinize bırakılabilecek hiçbir şey yoktur. Ayrıca, sindirimi mükemmel bir şekilde normalleştiren ve vücuda en önemli maddeleri sağlayan bu tür tahıllar, aktif kilo kaybına da katkıda bulunur. Bununla birlikte, bir dizi başka ürünün yerini alamayacağını hatırlamakta fayda var, bu nedenle diyetinizi sadece karabuğdaydan oluşturmak mümkün değil.
Bu tahıl çok az kalori içerir, ancak vücuda uzun süre enerji verir. karabuğdayın çarpıcı bileşimi, enerji değeri ve emilim özellikleri onu bu kadar popüler bir ürün haline getirdi.
