Doğru dengeli beslenme, uzun bir yaşam ve esenliğin anahtarıdır. Doktorlar-gerontologlar, bitkisel lif, antioksidanlar, yağ asitlerinin diyet gıda kaynaklarını dahil etmeyi önerir. Sadece 10 ürün sağlık ve uzun ömür sağlayabiliyor, ancak sonuca ulaşmak için düzenli olarak tüketilmeleri gerekiyor.
Uzun ömür ve sağlık için ürünler
Beslenme uzmanları, menüyü mümkün olduğunca çeşitli hale getirmenizi önerir. Yemekler tercihen buharda veya fırında pişirilmelidir; sebze ve meyveler en iyi çiğ olarak yenilir. Uzun süreli pişirme ve uzun süreli depolama, vitaminleri yok edebilir ve bulaşıkların kullanışlılığını önemli ölçüde azaltabilir.
Birçok gıda komplekste daha iyi emilir. Örneğin avokado, turunçgiller ve otlar, provitamin A açısından zengin sebzeler, bitkisel yağ ile haşlanmış veya krema ile tatlandırılmış olarak yenmelidir.
Günlük diyet, sindirimi iyileştirmek ve gastrointestinal hastalıkları önlemek için lif açısından zengin yiyecekleri içermelidir. Çoklu doymamış yağ asitleri, kalbin normal işleyişinden sorumludur, potasyum ve demir metabolizmayı normalleştirir. Yaşlandıkça, serbest radikallerle savaşan ve kanser riskini azaltan doğal antioksidanların alımını artırmanız gerekir. Kemik yoğunluğu ve kas kütlesi için normal protein seviyelerini korumak önemlidir.
Avokado
Gerçek bir süper besin, bitkisel lif kaynağı, çoklu doymamış yağlar, demir, potasyum, folik asit. Çoklu doymamış yağ asitleri ve K ve E vitaminleri kompleksi - doğal antioksidanlar içerir. Avokado cildin hidrolipidik dengesini sağlar, endorfin üretimini etkiler. Gençliği ve iyi bir ruh halini korumak için günlük veya gün aşırı tüketilebilir. Tek olumsuz, yüksek kalorili içeriktir.
Yeşil sebzeler
Her türlü lahana ve yeşil salata vücuda kaba lif sağlar, tümör hastalıklarını önler ve metabolik süreçleri iyileştirir. Sebzeler, gözler, sinir ve bağışıklık sistemleri için gerekli olan lutein, B ve C vitaminlerini içerir. Kalorileri çok düşüktür ve kilonun normalleşmesine ve korunmasına yardımcı olur.
Baklagiller
Günlük diyetinize birkaç yemek kaşığı mercimek, siyah veya yeşil fasulye eklemeniz önerilir. Bu gıdalar antioksidanlar ve yüksek oranda sindirilebilir protein içerir. Kalorileri düşüktür, çabuk doyarlar ve kilo verme diyetleri için uygundurlar.
Tam tahıl gevreği
En iyi seçenek inci arpa, yulaf ezmesi ve karabuğdaydır. Potasyum, demir, magnezyum, çinko bakımından zengindirler, sindirimi iyileştirir, toksinlerin ve toksinlerin atılmasına yardımcı olurlar. Aynı zamanda tahıllar kan şekerini düşürür ve tip 2 diyabetin gelişmesini engeller. İyi sindirilebilir, garnitürler, çorbalar için soslar, doyurucu salatalar için baz olarak kullanılabilir.
Yeşil çay
Antioksidanlar ve flavonoidler açısından zengindir. Sindirim üzerinde olumlu etkisi vardır, su-lipit dengesini düzenler, kan basıncını normalleştirir. Günde 3 bardak kadar içilmesi tavsiye edilir, şeker yerine bir kaşık bal veya az yağlı süt ekleyebilirsiniz.
Domates
Değerli bir likopen kaynağı. Likopen daha iyi emildiğinden, pişirildikten sonra domateslerin daha da sağlıklı hale geldiği kanıtlanmıştır. Antioksidan görme ve sinir sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, cilt durumunu iyileştirir, prostatit ve malign tümörleri önler. Ayrıca domatesler A ve C vitaminleri, potasyum, magnezyum açısından zengindir.
Sebze yağı
En kullanışlısı soğuk preslenmiş zeytindir, ancak birçok gerontolog, avuç içini mısır yağına verir. Çoklu doymamış yağ asitleri bakımından zengindir, beta-karotenin normal emilimini destekler ve belirli kanser türlerine karşı korur. Günlük menüdeki birkaç yemek kaşığı yağ, beyin fonksiyonlarını iyileştirecek, metabolizmayı harekete geçirecek, sindirimi normalleştirecek ve birçok gıdanın emilimini artıracaktır.
Ceviz
Çoklu doymamış yağ asitleri ve değerli mikro elementlerin kaynağı. Kötü kolesterol miktarını azaltır, kalbin ve dolaşım sisteminin çalışmasını uyarır. Cildin ve kasların durumunu iyileştiren ve yaşa bağlı değişiklikleri önleyen lesitin içerir. Lesitin beyin üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, hafızayı geliştirir ve ateroskleroz gelişimini engeller.
Deniz balığı
Soğuk denizlerde yaşayan yağlı balıkları yemek en faydalı olanıdır. En uygun fiyatlı seçenek ringa balığıdır. Antioksidanlar, çoklu doymamış yağ asitleri, E, K, D vitaminleri bakımından zengindir. Ringa, haşlanmış, fırınlanmış, hafif tuzlu olarak kullanılabilir. Sebzelerle birleştirmek özellikle yararlıdır: patates, haşlanmış pancar veya havuç, yeşil salatalar.
Kırmızı ve siyah meyveler
Normal kan oluşumu ve uygun kalp fonksiyonu için gereklidir. İştahı uyarır ve sindirimi iyileştirir, tümörlerin gelişmesini engeller. Vücudu gençleştirmek için C vitamini ve amino asitler açısından zengindir. İsveç kirazı, ahududu, çilek, böğürtlen, yaban mersini, yaban mersini taze yenebilir, şekersiz meyve içecekleri ve kompostolar pişirebilir, mus ve jöle yapabilir. Kış mevsiminde, vitaminlerin çoğunu tutan donmuş meyveler yararlıdır.
