Bu kekler hem tadı hem de faydayı birleştirir. Fındık, bal, limon kabuğu rendesi ve altın tatlı hurma bu sade tatlıda birbirini güzelce tamamlıyor.
Bu gerekli
- - 200 gr badem;
- - 2 hurma;
- - 3 yemek kaşığı. bal kaşıkları;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı limon kabuğu rendesi.
Talimatlar
Aşama 1
Bademleri blenderdan geçirin. Un durumuna öğütmenize gerek yok! Badem bitmiş keklerde hissedilmelidir. Bademlere bal ekleyin, iyice karıştırın.
Adım 2
Silikon kalıpları alın, dolgu için girintiler olacak şekilde somun kütlesini üzerlerine yayın. Ballı fındık kütlesinin çok yapışkan olduğunu lütfen unutmayın, zaman zaman ellerinizi suya batırın. Kalıpları yarım saat buzlukta bekletin.
Aşama 3
Hurma yapabilirken - durulayın, çukuru çıkarın ve bir karıştırıcıda doğrayın. Trabzon hurmasını kabuğundan soyamazsınız, pratikte patates püresi şeklinde hissedilmez.
4. Adım
Ceviz kalıplarını dondurucudan çıkarın ve elde edilen tatlı hurma püresi ile doldurun. 15-20 dakika daha dondurucuya koyun.
Adım 5
Hurma ile bitmiş bademli keki, zarar vermemek için kalıplardan dikkatlice çıkarın. Üzerine rendelenmiş limon kabuğu rendesi serpin. Kek çabucak yapışkan hale geleceği ve yemekten rahatsız olacağı için hemen çay ile servis yapın. Kağıt muffin kalıpları varsa, kekleri içine yerleştirin veya pastayı bir tatlı kaşığıyla birlikte bir tabağa servis edin.
