Domates hemen hemen tüm bahçıvanlarda yetişir, kereviz de her yerde bulunabilir, ancak ananas satın almak için en yakın mağazayı ziyaret etmeniz gerekecek. Ve bu tarif için hem taze hem de konserve ananas uygundur.
Bu gerekli
- - 8 orta boy domates;
- - 150 gr kereviz;
- - 200 gr ananas;
- - 70 gr mayonez veya ekşi krema;
- - birkaç marul yaprağı;
- - tatmak için biber ve tuz;
Talimatlar
Aşama 1
Yemek pişirmek için sadece olgun ve sert domatesleri zarar görmeden seçmelisiniz. Dikkatlice kesilirler ve tüm iç parçalar çıkarılır: meyve suyu boşaltılır, tohumlar ve posanın bir kısmı temizlenir. Hamurun atılmasına gerek yoktur, dolguyu hazırlamak için gereklidir.
Adım 2
Kereviz dikkatlice küçük parçalar halinde kesilir. Bitkinin yeşil yaprakları ve sert kısımları pişirmeye uygundur. Ananas da doğranmış. Domatesin posası bir elek ile ovulur. Daha sonra tüm bu malzemeler küçük bir tabağa aktarılır ve karıştırılır.
Aşama 3
Elde edilen kütleye tat vermek için tuz ve karabiber eklenir. Daha sonra mayonez, ekşi krema veya sos ile baharatlayın ve karıştırın. Çok miktarda pansuman eklemeyin - dolgu çok sıvı olabilir. Sos kereviz suyu, zeytinyağı ve limon suyu ile yapılabilir. Bu malzemeler yemeğimize orijinal bir lezzet verecektir.
4. Adım
Hazırlanan domatesler kıyılmış meyve ve sebzelerle doldurulur ve tabaklara dizilir. Önceden, tabak marul ve maydanoz yaprakları ile süslenir. Sonuç olarak, herkesi memnun edecek ilginç ve sıra dışı bir yemeğiniz olacak. Böyle bir yemeği buzdolabında + 5- + 6 derece sıcaklıkta saklamanız gerekir.
