Yumurtalı domates dolması çok güzel ve en önemlisi lezzetli bir yemektir. Böyle ilginç bir yemek, misafirlere hizmet etmek ayıp değil, ancak pişirmek hızlı ve eğlenceli.
Bu gerekli
- - 5 domates
- - 5 yumurta
- - 150 gr sert peynir
- - 4-5 dilim ekmek veya somun
- - haşlanmış sosis
- - tuz
- - biber
- - kurutulmuş otlar
Talimatlar
Aşama 1
Domatesleri yıkayıp üst kısımlarını kesin. Domateslerden neredeyse tüm posaları çıkarın. Kurumayı önlemek için altta biraz bırakın.
Adım 2
Sosisleri soyun ve orta dilimler halinde kesin. Her bir sosis parçasını domateslerin dibine yerleştirin.
Aşama 3
Ekmeği küçük parçalara ayırın, bir tabağa koyun ve mikrodalgada veya fırında biraz kurutun. Domateslere hala ılık ekmek koyun, domateslerin etli suyunu dökün. Ama ekmeğin sadece yarısını domateslerin içine koyun.
4. Adım
Her domatesin içine bir yumurta dökün. Doldurulmuş domatesleri tuz ve karabiberle tatlandırın.
Adım 5
Yumurtaları ekmeğin geri kalanıyla serpin. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve ardından domateslerin içindeki ekmeğin üzerine serpin.
6. Adım
Fırını 180 dereceye ısıtın. Doldurulmuş domatesleri fırın tepsisine koyun ve fırına gönderin. Peynir eriyene ve güzel bir altın kabuk oluşana kadar doldurulmuş domatesleri pişirin. Çanak hazır.
