Çocuklar bile yulaf lapasının mükemmel bir kahvaltı yemeği olduğunu bilir. Sabahları acelesi olan, ailelerini lezzetli ve sağlıklı yiyeceklerle beslemeye çalışan kadınlar, hazır yulaf lapasını tercih ediyor. Doğal olarak uygundur: Yulaf lapasını torbadan döktüm, kaynar suyla döktüm ve 5 dakika sonra lezzetli ve sağlıklı yemek hazır. Hazır yulaf lapası gerçekten çok sağlıklı mı?
Hazır yulaf lapasının ne kadar yararlı olduğunu anlamak için, hazırlanma teknolojisini anlamanız gerekir. Teknolojik sürecin bir sonucu olarak, tahıllar pul haline getirilir ve ne kadar ince olursa, yemek o kadar hızlı pişirilir. Bazı torbalarda pul yerine kuru meyve ve çilek ile toz görebilirsiniz.
Sağlıklı beslenme ilkelerine az ya da çok bağlı olan herkes, vücuda onarılamaz zarar verdiklerine inanarak hazır tahıllar hakkında son derece olumsuzdur, ancak aslında bu tamamen doğru değildir.
Her zamanki gibi hazırlanan yemekler gibi hazır yulaf lapası, oldukça fazla B vitamini ve E vitamini içerir ve ayrıca magnezyum, çinko, fosfor, manganez ve diğerleri gibi bazı eser elementleri tutar. Bu tür tahıllar, tam tahıllarla birlikte bağırsakları temizlemeye yardımcı olur.
Doğal olarak, bir tencerede pişirilen yulaf lapası çok daha sağlıklıdır, ancak hazır yulaf lapası kesinlikle zararlı olarak kabul edilmemelidir.
Hazır yulaf lapasının çok fazla lif ve besin içermesine ve ayrıca düşük maliyetli ve hazırlama kolaylığına sahip olmasına rağmen, bir takım dezavantajları vardır: uzun süreli işleme nedeniyle besinlerin çoğu yok edilir. Çanak lezzet ve aroma katmak için hazır tahıllara çeşitli kimyasal katkı maddeleri, tatlandırıcılar, aromalar eklenir. Hazır tahılların dezavantajlarından biri, çok miktarda nişasta içermeleridir, bu nedenle, istenen sonuç, yani vücudun sağlığı yerine, tam tersini elde edebilirsiniz: obezite gelişimi, diabetes mellitus, rahatsızlıklar. endokrin sistem ve metabolizmada yavaşlama.
Bazı vicdansız üreticiler, tasarruf etmek ve ürünlerini daha ucuza getirmek için çilek ve egzotik meyveler yerine çeşitli kimyasallar ve kokularla işlenmiş elmaları kullanırlar.
Tam bir yemek pişiremiyorsanız, hazır yulaf lapası seçerken, aşağıdaki kriterlere göre yönlendirilmeniz gerekir:
- yulaf lapası ambalajı kırılmamalı, yani tamamen kapatılmalıdır
- yulaf lapası yapay tatlandırıcılar ve aromalar içermemelidir
- son kullanma tarihini unutma.
