Kilo vermeyi hayal edenler için tarçın vazgeçilmez bir baharattır. Alışılmış içecekler (kahve, çay, kefir) onunla yeni bir orijinal tat kazanır ve ekstra kalori yakar. Tarçınlı kahve de damar tıkanıklığının önlenmesi için faydalıdır. Kalp krizi ve felç riskini azaltır.
Tarçınlı içecekler
Tarçın kahveye enfes bir tat ve aroma verir. Şeker veya şeker ikameleri konmamalıdır. Bu kahve kremasız iyidir. Tarçın iyileştirici özellikleri kahveyi sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı yapar. Bu düşük kalorili içecek, örneğin aşırı kilo ile mücadele eden kişiler tarafından içilebilir.
Tarçın da çay ve kefir eklenir. Öğle veya akşam yemeğinden önce tarçınlı kefir içerseniz, açlık hissi donuklaşacaktır. Ve yenen kısım çok daha küçük olacaktır.
Tarçınlı siyah veya yeşil çay yapabilirsiniz. Susuzluğunuzu giderecek, sizi neşelendirecek. Düzenli kullanımda nişastalı yiyecekler ve tatlılar için istekleri azaltacaktır.
inanılmaz baharat
Tarçın, eski çağlardan beri baharat olarak kullanılan bir ağacın kurutulmuş kabuğudur. Yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır. Çorbalara, tahıllara, ete, şekerlemelere, çikolataya ve unlu mamullere eklenirler. Uygulamasını farmakoloji, kozmetoloji ve parfümeride buldu.
Birkaç çeşit tarçın vardır. Seylan en iyisi olarak kabul edilir. Kumarinde düşüktür. Bu zararlı madde karaciğeri olumsuz etkiler ve baş ağrısına neden olabilir. Seylan tarçını da cinamon adı altında satılmaktadır.
Çin tarçını aromatik değildir. Belirgin keskin bir tadı vardır. Aynı zamanda cassia denir.
Acı ile Malabar tarçın. Ve baharatlı bir tada ve keskin bir kokuya sahip tarçın. Tarçın en iyi çubuk şeklinde satın alınır. Tozun taklit edilmesi kolaydır. Tarçın kokusu ne kadar güçlü ve tatlıysa, o kadar tazedir.
tarçın tozunun faydaları
Tarçın vücuda faydalı birçok madde içerir: fosfor, kalsiyum, manganez, demir ve uçucu yağlar. Ayrıca vitamin içerir.
Bu baharat şeker hastaları için endikedir. Kan glikoz seviyelerini düşürür. Tarçın kilo vermeyi hayal edenler için de faydalıdır. Glikozu yağa değil enerjiye dönüştürür. Tarçın bağırsak fonksiyonunu iyileştirir.
Kandaki kolesterol seviyesini etkiler. Kalp krizi, felç ve ateroskleroz riskini azaltır. Kan damarlarını genişletir, beyni uyarır.
Soğuk algınlığı için tarçın da vazgeçilmezdir. Bu durumda kahveye tarçın ve bal ekleyebilirsiniz.
Ana şey, önlemi gözlemlemektir
Tarçın ne kadar faydalı olursa olsun makul sınırlar içinde kullanmanız gerekir. Kahve de öyle. Günde en fazla yarım çay kaşığı tarçın yiyebilirsiniz.
Bu baharatı hamile kadınların diyetine sokamazsınız. Tarçın rahim kasılmalarını uyarabilir. Hamileler ve kahve için zararlıdır.
Bazı insanlarda tarçın, döküntü ve kurdeşen şeklinde alerjik reaksiyonlara neden olur. Tarçın bağırsak hareketliliğini artırır. Tarçınlı kahvenin aşırı tüketimi şişkinliğe ve ishale neden olabilir. Bu içecek, mide suyunun artan asitliğinden muzdarip insanlar için kontrendikedir.
