Her ürün gibi ayçiçeği tohumlarının da insan vücudu üzerinde hem olumlu hem de olumsuz etkileri olabilir. Her şey onları ne kadar kullanacağınıza bağlı. Doğru kullanıldığında sadece ayçiçeği tohumları fayda sağlayacaktır.
Ayçiçeği tohumlarının faydaları
Ayçiçeği tohumları yüksek B, A, E, D vitaminleri içeriğinden dolayı faydalıdır. Bununla birlikte kan kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olurlar. Tohumlar faydalı özelliklerini kaybetmeden uzun süre saklanabilir. Ayçiçeği tohumlarının faydaları, iyot, çinko, kalsiyum, flor ve demir gibi makro besinlerin varlığı nedeniyle kışın bile yüksektir. Amino asitler tohumların proteininde bulunur. Tohumlarda bulunan vücut için faydalı maddeler arasında, B6 vitamininin yanı sıra çok miktarda folik asit de not edilebilir. Yoğurt veya ekşi krema ile aynı miktarda kalsiyum ve örneğin ekmekten birkaç kat daha fazla magnezyum içerirler.
Kilo vermek isteyenler diyetlerine az miktarda ayçiçeği çekirdeği ekleyebilirler. İştahı biraz azalttıkları için yemeklerden hemen önce yemek daha iyidir. Böbrek, safra kesesi, karaciğer, pankreas hastalıklarından muzdarip insanlar için faydalı ayçiçeği tohumlarından daha fazlası. Küçük miktarlarda ayçiçeği çekirdeği kardiyovasküler hastalıklara karşı koruyucu bir önlem olarak kullanılabilir.
Sık sık tohum soyanlar pürüzsüz bir cilde, güçlü tırnaklara ve güzel saçlara sahiptir. Halk tarifleri arasında, yüz ve vücut için bir ovma olarak ezilmiş tohumların kullanımını çok sık bulabilirsiniz. Faydalı maddeler cilde emilir, nemlendirir, besler, temizler ve daha genç görünmesini sağlar.
Tohumlar ayrıca sinir gerginliğini azaltmak için harika bir yoldur. Tahriş ve sinirlilik, bir bardak kızarmış ayçiçeği çekirdeğinden sonra bir el gibi rahatlayacaktır.
bilmek önemlidir
Bu ürün yüksek kalorili olarak sınıflandırılabilir, bu nedenle günlük tohumların optimal kısmı iki ila üç yemek kaşığıdır. Tohumların bir tavada kızartılması önerilmez. Çiğ tohumlar çok lezzetli görünmüyorsa, onları fırında kurutmak daha iyidir.
Emayenin tahribatını önlemek için tohumları elinizle temizlemeniz gerekir. Bu durumda dişlerin durumu için korkmaya gerek yoktur. Ancak ses tellerini bozma riski olduğundan şarkıcılar bu ürünü kullanmayı tamamen bırakmalıdır.
Tehlike, bulaşıcı bir hastalığa neden olabileceğinden yıkanmamış tohumlarla temsil edilir. Tohumları fırında kurutmadan önce ılık suda durulamak daha iyidir. Soyulmuş ve soyulmamış tohumlar arasında seçim yaparken, koruyucu cilt sayesinde oksitlenmedikleri için ikincisini tercih etmek daha iyidir.
