Pek çok çocuk tarafından sevilmeyen irmik, kolaylıkla harika bir lezzete dönüştürülebilir. Biraz zaman ayırın ve jöle ile irmik köfteleri hazırlayın. Şaşıracaksınız çünkü böyle bir yemek geride tek bir kırıntı bırakmaz.
Bu gerekli
- -500 ml süt veya su,
- -4 yemek kaşığı şeker (daha fazla olabilir),
- -1 orta boy yumurta,
- -1 çay kaşığı vanilya şekeri
- -6 Sanat. irmik kaşıkları,
- -bir tutam tuz,
- -50 gram tereyağı,
- -3 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ
- -3 yemek kaşığı. yemek kaşığı ekmek kırıntısı veya un.
- Berry jöle için:
- -250 gram donmuş çilek,
- -0.5 litre su (daha fazlası mümkündür),
- -tadımlık şeker,
- -3-4 yemek kaşığı nişasta.
Talimatlar
Aşama 1
Bir tencereye süt veya su (isteğe bağlı) dökün, ateşe verin.
Adım 2
İrmik ve şekeri bir kaseye dökün, karıştırın.
Aşama 3
Süt kaynar kaynamaz irmiği tavaya dökün ve iyice karıştırın, bir tutam tuz ekleyin. Isıyı en aza indirin ve irmiği sürekli karıştırarak yaklaşık yedi dakika pişirin. Isıdan çıkardığımız ve şişmesi için on dakika kapağın altında bıraktığımız çok kalın bir yulaf lapası alacağız.
10-15 dakika sonra hazırlanan yulaf lapasını bir bardağa aktarın ve soğutun.
4. Adım
Yumurtayı bir kaba kırın, vanilya şekerini (normal şeker kullanabilirsiniz) ekleyin ve biraz çırpın. Yumurtayı irmik ile pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Adım 5
İrmik lapası 10 dakika içinde soğumayacaktır, bu yüzden zaman kaybetmeden jöle hazırlıyoruz. Meyveleri suyla doldurun (bunları çözmeniz gerekmez) ve ateşe verin. Kaynattıktan sonra meyveleri 15 dakika kaynatın. Elde edilen kompostosu 10 dakika bekletiyoruz, sonra süzün, meyveler atılabilir. Süzülmüş kompostoyu bir tencereye dökün, tadına şeker koyun ve ısıtın.
6. Adım
Bir bardağa nişasta ve bir yemek kaşığı şeker dökün, biraz su dökün ve iyice karıştırın. Nişasta karışımını kompostoya dökün, karıştırın. Kısık ateşte koyulaşana kadar pişmeye bırakın.
7. Adım
İrmik soğudu, köfteleri ıslak ellerle oluşturuyoruz. Her bir ekmeği ekmek kırıntılarında yuvarlayın.
8. Adım
Yağı bir tavada ısıtın, köfteleri her iki taraftan 3 dakika kızartın. Çok dikkatli çeviriyoruz.
Hazır çıtır köfteleri çilekli jöle ile servis edin.
