Bir kürk manto altında ringa balığı, hiçbir tatilin tamamlanmadığı geleneksel bir Rus salatasıdır. Klasik tarif, salamura ringa balığı, haşlanmış sebze ve yumurtadan oluşur, katmanlar halinde istiflenir ve mayonezle zengin bir şekilde tatlandırılır. Bu salatanın pek çok çeşidi vardır, örneğin rulo şeklinde yapabilirsiniz.
Bu gerekli
- - ringa balığı 150 gr.
- - pancar 1 adet.
- - havuç 1 adet.
- - patates 3 adet.
- - yumurta 2 adet.
- - peynir 50 gr.
- - dereotu (tatmak için)
- - mayonez (tatmak için)
- - tuz (tatmak için)
- - streç film
Talimatlar
Aşama 1
Ayrı ayrı pancar, patates ve havuç, yumurta pişirin. Sebzeleri ve yumurtaları soyun.
Adım 2
Streç filmi tezgahın üzerine yayın. Pancarları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve ilk marul tabakasına koyun.
Aşama 3
İlk katı mayonezle yağlayın.
4. Adım
İkinci katmanı koyuyoruz - patates, mayonezle yağlayın. Sosu eşit şekilde dağıtmak için kalıbı bir streç film tabakasıyla kaplayın ve hafifçe ezin.
Adım 5
Havuçları yaydık. Lütfen sonraki her katmanın bir öncekinden biraz daha dar olması gerektiğini unutmayın. Mayonez ile yağlayın.
6. Adım
Yumurta ekleyin. Mayonez ile yağlayın.
7. Adım
Peyniri kaba bir rende üzerine sürün, koyun.
8. Adım
Ortasına ringa balığı ve ince kıyılmış dereotu koyun.
9. Adım
Şimdi rulomuzu dikkatlice yuvarlamamız gerekiyor.
Adım 10
Bitmiş ruloyu 30-40 dakika buzdolabına koyun (ıslatılmalıdır). Parçalara ayırın, süsleyin ve servis yapın.
