Güneşte kurutulmuş domatesler genellikle Akdeniz mutfağında kullanılır. Yiyeceklere yeni bir tat verir ve birçok tarife çeşitlilik katmaya yardımcı olurlar. Peynirli ve brokolili makarna özellikle onlarla lezzetlidir.
Bu gerekli
- - 230 gr. herhangi bir macun;
- - 300 gr. Brokoli;
- - 240 ml süt;
- - 180 gr. işlenmiş peynir;
- - 80 gr. güneşte kurutulmuş domatesler;
- - 2 adet doğranmış tavuk göğsü;
- - tuz, karabiber ve kırmızı biber.
Talimatlar
Aşama 1
Makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre kaynatın, bir kevgir içine koyun.
Adım 2
Brokoliyi tuzlu suda 5-7 dakika haşlayın. 120 ml et suyunu ayırın, kalan suyu boşaltın ve macunu brokoliye aktarın.
Aşama 3
Tavuk parçalarını tuz, karabiber ve baharatlarla altın sarısı olana kadar kızartın, brokoli suyunu dökün. Yumuşayıncaya kadar pişirin ve makarna ve brokoli ile bir tencereye aktarın.
4. Adım
Tencereye sütü dökün, peynir ve güneşte kurutulmuş domatesleri koyun. Peynir tamamen eriyene kadar kısık ateşte kızartın. Hazırladığınız sosu tavuklu ve brokolili makarnanın üzerine dökün ve hemen servis yapın!
