Ekşi Krema Soslu Tavuklu Krep Nasıl Yapılır?

İçindekiler:

Ekşi Krema Soslu Tavuklu Krep Nasıl Yapılır?
Ekşi Krema Soslu Tavuklu Krep Nasıl Yapılır?

Video: Ekşi Krema Soslu Tavuklu Krep Nasıl Yapılır?

Video: Ekşi Krema Soslu Tavuklu Krep Nasıl Yapılır?
Video: Sofraların Baştacı Her Bütçeye Uygun Nefis Bir Ana Yemek👉🏻Krepli Beşamel Soslu Tavuk👉🏻bera tatl 2024, Mart
Anonim

Tavuklu krep, pişirilmesi 10-15 dakika sürecek çok lezzetli bir et yemeğinin bir çeşididir. Bu arada krepler pişerken siz de mükemmel ekşi krema sosu yapabilirsiniz!

Ekşi krema soslu tavuklu krep nasıl yapılır?
Ekşi krema soslu tavuklu krep nasıl yapılır?

Bu gerekli

  • Tavuk fileto - 2 adet
  • Tavuk yumurtası - 1 adet
  • Süt - 40 ml
  • soğan - 1/2 adet
  • irmik - 2 yemek kaşığı
  • Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı
  • Tuz, karabiber, tatmak için baharat
  • Sosu için:
  • Ekşi krema - 1/3 su bardağı
  • Sarımsak - 1 diş
  • dereotu - birkaç dal
  • Tuz, karabiber tadı

Talimatlar

Aşama 1

Tavuk filetoyu kağıt havluyla iyice durulayın ve kurulayın. Tavuğu blender kasesine koyun ve 5 saniye boyunca düşük veya orta güçte çalıştırın. Tavuk kıymaya dönüşmemeli, orta boy et parçaları içermelidir. Eti blenderdan ayrı bir kaba alıyoruz.

Adım 2

Soğanı ve sütü blender kasesine ekleyin ve soğan yulaf ezmesi haline gelene kadar yüksek güçte çırpın. 2 yemek kaşığı irmik ve 2 yemek kaşığı zeytinyağını sütle birlikte koyun. Tuz ve karabiber rezervi ile bu tuz tavuk için yeterli. Sıvı karışımı hafifçe çırpın.

Aşama 3

Yumurta karışımını tavuk parçalarına dökün, iyice karıştırın. Tavayı önceden ısıtın, üzerine bir çay kaşığı zeytinyağı ekleyin (Silikon fırça ile yağı ince bir tabaka halinde tüm tavaya yaydım). Daha sonra krep için et hamurunu bir tavada bir çorba kaşığı ile yayın. Bir kaşık - bir gözleme. Her iki tarafta 4-5 dakika orta ateşte kızartın.

4. Adım

Bu arada ekşi krema sosu hazırlayın. İnce bir rende üzerinde üç tane veya bir diş sarımsak sarımsak presinden geçirin. Ekşi krema, sarımsak, ince doğranmış dereotu, tuz ve karabiberi karıştırın. İyice karıştırın. Ekşi krema çok kalınsa, biraz zeytinyağı veya sütle seyreltebilirsiniz.

Adım 5

Hazırlanan krepleri ekşi krema sosu ve taze otlar ile sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Önerilen: