Kimse Maslenitsa'yı kutlamayı reddetmemeli! Figürlerini takip edenler bile. Tatilin ana geleneksel yemeği, diyet tedavisi olarak adlandırılamayan kreplerdir. Ancak figürünüze zarar vermeyecek krepler bir efsane değil, bir gerçektir. Peki onları nasıl hazırlıyorsunuz?
Talimatlar
Aşama 1
Un seçerek başlayalım. Tabii ki birinci sınıf buğdaydan vazgeçmemeliyiz - kreplere özel bir tat ve hassasiyet veriyor. Ancak başka bir unla inceltilerek daha iri ve sağlıklı olması gerekir. Hamur için karışımın oranları - 1: 1.
Adım 2
Yağsız süt seçilmelidir. Kefir ile de değiştirilebilir, ancak yağ içeriği de yüzde 1,5'i geçmemelidir. Küçük sır: Sütün yağını ve yoğunluğunu "seyreltmek" için ona biraz köpüklü su ekleyin. Bu aynı zamanda krepleri daha kabarık ve yumuşak hale getirecektir.
Aşama 3
Yumurta sarısı kan damarlarını tıkadığı bilinen ve kalp ve şekil için kötü olan kolesterol içerdiğinden bütün yumurtaları kullanmayın. Bu nedenle, sadece proteinleri bırakın. Hiç yumurta kullanmak istemiyorsanız, yarım muzu ezin - etkisi hamur için yumurta gibi "kavrayıcı" olacaktır.
4. Adım
Krepleri biraz yağ ile kızartın.
Adım 5
Dolgu olarak taze meyveler ve meyveler, yağsız ekşi krema kullanın. Tarçın gibi yağ yakıcı ve metabolizmayı hızlandırıcı özellikleriyle bilinen lezzetli baharatları ekleyebilirsiniz.
