Kahvaltı günün en önemli öğünüdür, vücuda enerji verir ve metabolizmayı normalleştirir. Bu nedenle gün içinde açlık krizleri yaşamak istemiyorsanız asla atlamayın.
Güne nereden başlamalı?
Sindirim sistemini uyarmak ve "uyandırmak" için güne aç karnına içilen bir bardak sade kaynamış su ile başlayın. Suya biraz limon suyu da ekleyebilirsiniz.
kalorili kahvaltı
Kahvaltı günlük kalori alımının yaklaşık %30'u, yani yaklaşık 600 kilokalori olmalıdır.
Neden kahvaltıyı atlamıyorsunuz?
Öğünler arasındaki uzun molalar, vücutta kalorilerin çoğunun "yedek" olarak depolanmaya başlayacağı bir mekanizmayı tetikleyebilir. Kahvaltı eksikliğini bol öğle ve akşam yemeği ile telafi ederseniz, bu sonuçta kilo almanıza neden olur.
Kahvaltıda ne var?
Tahıllar (özellikle yulaf ezmesi ve karabuğday) idealdir çünkü yavaş karbonhidratlar içerirler ve size uzun süre tokluk hissi verirler. Yulaf lapasına biraz fındık veya taze çilek ekleyebilirsiniz. İyi bir seçenek de bir omlet (yanında domates suyu servis etmek daha iyidir) ve süzme peynir yemekleri olabilir.
Kahvaltıda ne yenmemeli?
Beyaz ekmek ve sosisli sandviçler kahvaltıda ağırdır. Somunu tam tahıllı ekmek, az yağlı peynirli sosis ile değiştirmek ve ayrıca bir yaprak yeşil marul ve bir domates çemberi eklemek daha iyidir. Çok daha lezzetli ve sağlıklı olacak. Bir başka popüler kahvaltı seçeneği hazır tahıllar ve "pedler", çok sayıda basit karbonhidrat içerirler, kalorileri çok yüksektir, ancak yedikten sonra tokluk hissi hızla geçer.
Kahvaltıda ne içilir?
Bir bardak taze sıkılmış veya yüksek kaliteli paketlenmiş meyve suyu içebilirsiniz, ancak bir seferde 250-300 ml'den fazla değil ve her gün değil, çünkü çok fazla fruktoz içerir ve neredeyse hiç lif içermez. Kahveyi seviyorsanız, en önemlisi, aç karnına içmeyin - zamanla bu gastrite neden olabilir. Çay ve yoğurt, kahvaltıda harikadır.
