Yapışmaz tava sadece üzerinde yemek pişirmek, yüzeyi kolayca tutmak ve pişmiş yemekleri kolayca çıkarmak için değil, aynı zamanda sağlıklı kalmak için tasarlanmıştır. Gerçekten de böyle bir tavada gereksiz yağ olmadan hafif yemekler pişirebilirsiniz.
Talimatlar
Aşama 1
Yapışmaz tava, yiyecekleri yağsız kızartmak için özel olarak tasarlanmıştır. Bu tavada yemek pişirmek sadece yemekleri lezzetli hale getirmekle kalmaz, aynı zamanda fazla yağlardan da kurtulmalarını sağlar. Bununla birlikte, tüm yapışmaz tavalar yüksek kalitede değildir, bu nedenle yağsız yiyecekler onlara biraz yapışabilir. Bu durumda, tavaya biraz yağ ekleyin - bir çorba kaşığından fazla değil. Böyle bir durumdan kaçınmanın bir başka yolu da oldukça pahalı, yüksek kaliteli yapışmaz tavalar satın almaktır.
Adım 2
Bu tür tavaların üzerlerinde yiyecek olmadan çok fazla ısıtılamayacağı konusunda uyarılmalıdır: yapışmaz kaplama, aşırı ısıdan tehlikeli elementleri serbest bırakabilir. Bu nedenle, kızartma tavanız sıcaksa ve kokusu geliyorsa, güvenliğiniz için alanı hızlı bir şekilde havalandırmanız en iyisidir. Ek olarak, bu tür tavaların çok uzun sürmediğine dikkat edilmelidir, birkaç yıl sonra yüzeyin çizilmesi ve yiyeceklerin alttan yapışması nedeniyle değiştirilmesi gerekecektir.
Aşama 3
O yüzden tavayı çok ısıtmayın, dilerseniz biraz yağ ekleyin ama aşırıya kaçmayın. Yağı tüm tavaya yayın. Daha sonra biraz ısındığında tabağı ortasına koyun. İyice ısıtın veya bir tarafta kızartın, diğerini çevirin. Yapışmaz tava için sadece plastik veya tahta spatula kullanın. Yiyecekleri çevirmek için demir spatula veya çatal kullanmayın - keskin kenarlar özel kaplamaya zarar verebilir ve tava daha hızlı bozulur.
4. Adım
Bitmiş yemeği bir spatula yardımı olmadan yerleştirebilirsiniz - yiyecekler kızartmadan sonra yapışmaz kaplamaya yapışmamalıdır. Artık geriye kalan tek şey yemeği tabaklara koymak ve sağlıklı ve lezzetli bir yemeğin tadını çıkarmak. Böyle bir tava ile yemek pişirmek, yemeklerin yağ içeriğini birkaç kez azaltabilir, yiyeceklerin ve insan sağlığının mükemmel tadını koruyabilir.
Adım 5
Ancak, böyle bir tavada kızartmak, yağ kullanılmadan hiçbir şekilde çalışmayacaktır. Birçok yemek sadece çok fazla yağ ile iyi çalışır. Kruton, donut, patates kızartması, panelenmiş etler yağ kullanılmadan kesinlikle kızartılamaz. Bu durumda, bulaşıkları daha az kalorili yapmak ve fazla yağları onlardan çıkarmak için, pişirdikten sonra fazla yağı emecek olan bir kağıt havluya koymanız yeterlidir.
