Birçok insan çıtır ve kırmızı krepleri sever. Ne yazık ki, herkes onları nasıl pişireceğini bilmiyor. Aslında oldukça basit.
Bu gerekli
- - Süt
- - tuz
- - şeker
- - sebze yağı
- - Tereyağı
- - yumurtalar
- -un
- -tava
- - kürek kemiği
- - fincan tabağı
Talimatlar
Aşama 1
Oda sıcaklığındaki sütü bir kaseye dökün. 2 yumurtayı çırpın, tuz ekleyin - yarım çay kaşığı şeker ekleyin. Her şeyi iyice çırpın, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Adım 2
Ayrıca karıştırdıktan sonra bir buçuk bardak unu bir kaseye dökün. Bu durumda, topak kalmaması için delikli bir patates ezmesi ile karıştırmak en iyisidir. Hamur kalınsa, biraz daha süt ekleyin. Kıvam, sıvı ekşi krema gibi olmalıdır, böylece kepçeyi kaldırmak kolaydır, o zaman hamur mükemmeldir.
Aşama 3
Tavayı önceden ısıtın, yağla yağlayın. Tepsiyi çevirerek hamuru dökün ve eşit olarak dağıtın. Pankekin bir tarafı kahverengileşince spatula ile ters çevirin. Önceden ısıtılmış bir tavada gözleme hızla kızarır.
