Tatlı çörekler çocuklar için harika bir ikramdır, ancak her yetişkin onlardan vazgeçmeyecektir. Evde bir tedavi yapabilirsiniz.
Çikolata sırlı çörekler çok iştah açıcı görünüyor ve eşsiz bir tada sahip. Onlar için hamur aşağıdaki bileşenlerden yapılır:
- 1 yemek kaşığı. un
- 40 gr şeker;
- 5 gr tuz;
- 7 gr kuru maya;
- 0, 5 yemek kaşığı. Süt;
- 1 yumurta;
- 20 gr tereyağı;
- portakal kabuğu.
Öncelikle derin bir kapta şeker, maya, un, tuz ve rendelenmiş portakal kabuğu rendesini karıştırın. Bu karışıma ılık süt dökün ve köpüğün içine çırpılmış yumurtayı ekleyin, ardından malzemeleri iyice karıştırın. Ardından, hamura yumuşak tereyağı ekleyin ve 5-7 dakika yoğurun. Bundan sonra 20 dakika bekletin, sonra tekrar yoğurun ve 10 dakika daha bırakın.
Şimdi çörek oluşturmaya başlayabilirsiniz, bunun için bitmiş hamurdan biraz sıkıştırmanız, bir sosis haline getirmeniz ve ondan bir simit yapmanız gerekir. Tüm hamurdan donut yapmak için tam olarak ihtiyacınız olan şey budur.
Ürünleri derin bir tavada iyi ısıtılmış bitkisel yağda kızartmanız gerekiyor, altın olduklarında hazır olacaklar. Sıcak çörekleri soğuması için bir kağıt havluya koyun.
Tatlı halkalar soğurken, çikolatalı kremayı hazırlamanız gerekir. Bu şunları gerektirecektir:
- 2, 5 yemek kaşığı. ben. Süt;
- 50 gr bitter çikolata.
Süt ve çikolatayı küçük bir kapta birleştirin, bir su banyosuna koyun, sürekli karıştırın, kütleyi homojen bir duruma getirin. Donutları krema ile yağlayın ve 20 dakika buzdolabında bekletin, ardından çay veya kahve ile servis yapın.
