Yeşil soğan ve yumurta salatası, et ürünleri içermediği için hafif bir yaz yemeği için harika bir seçenektir. Yeşil soğan, yumurta ve hafif mayonez ile iyi gider ve sert peynir, salataya özel bir keskin tat katacaktır.
Bu gerekli
- - 1 demet yeşil soğan;
- - 3 tavuk yumurtası;
- - 150 gr sert peynir;
- - 2 yemek kaşığı. hafif mayonez kaşıkları;
- - 1 tatlı ve ekşi elma;
- - tatmak için tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Yumurtaları kaynatın, soğuk suda soğutun, soyun ve orta küpler halinde kesin.
Adım 2
Soğanı yıkayın, kurulayın, küçük halkalar halinde kesin ve doğranmış yumurtalara salata kasesine ekleyin.
Aşama 3
Elmayı soyun ve meyveleri küçük küpler halinde kesin. Peyniri orta rende üzerine rendeleyin veya küçük küpler halinde kesin.
4. Adım
Tüm malzemeleri birleştirin, tadına biraz hafif mayonez ve tuz ekleyin, ardından iyice karıştırın.
Adım 5
Yeşil soğan ve hassas bir tada sahip yumurtalardan oluşan yaz salatası servis edilebilir. İstenirse, yemeği ince doğranmış otlar (nane, dereotu, fesleğen) ile süsleyin ve biraz taze sıkılmış limon suyu serpin.
