Bugün çok hızlı, lezzetli, düşük maliyetli bir pasta yapacağız.
Bu gerekli
- • kefir - 400 gr
- • tereyağı - 150 gr
- • şeker - 2 yemek kaşığı. ben.
- • tuz - 0,5 çay kaşığı.
- • yumurta - 2 adet.
- • un - 300 gr
- • kabartma tozu - 1.5 çay kaşığı.
- Dolgu:
- • yeşil soğanlar
- • haşlanmış yumurta - 2 adet.
- • tuz (tatmak için)
- • zevkinize biber)
Talimatlar
Aşama 1
Doldurma pişirme. Yeşil soğanları iyice durulayın ve ince doğrayın.
Bir tavada hafifçe kızartın. Bir tabağa yerleştirin. Tuz, karabiber ile tatlandırın, doğranmış haşlanmış yumurtaları ekleyin.
Adım 2
Hamuru pişirmek. Yumurtaları bir karıştırıcı ile çırpmanız, şeker ve tuz eklemeniz, tekrar iyice çırpmanız, tereyağını bir kapta ayrı ayrı eritmeniz, elde edilen kütleye eklemeniz, kefir içine dökmeniz, ardından unu kabartma tozu ile karıştırmanız ve sıvı karışıma dökmeniz gerekir, pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın.
Aşama 3
Kalıbı sıvı yağ ile yağlayın, hamurun 2/3'ünü boşaltın.
Dolguyu eşit bir tabakaya koyun, kalan hamuru üstüne dökün.
Fırını 200 dereceye ısıtın ve kekimizi gönderin. 20-25 dakika pişiriyoruz, bir kürdan ile hazır olup olmadığını kontrol edin.
Kek hazırsa çıkarıp biraz soğumaya bırakıyoruz. Parçalara ayırın ve servis yapın. Pastanın iyi ve tatmin edici olduğu ortaya çıkıyor.
