Skones, Londralıların beş saatlik çayın sadık yoldaşlarıdır. Geleneksel olarak üçgen şeklinde yapılırlar ve kuru üzümlerde dolgu maddesi olarak kullanılırlar. Gelenekten uzaklaşacağız: çöreklerimiz yuvarlak ve muz olacak!
Bu gerekli
- 20 parça için:
- - 600 gr un;
- - 5 çay kaşığı kabartma tozu;
- - birkaç tutam tuz;
- - 1 çay kaşığı Tarçın;
- - 2 orta boy olgun muz;
- - 200 ml ağır krema;
- - 300 ml az yağlı süt veya kefir;
- - 140 gr pudra şekeri;
- - Tereyağı.
Talimatlar
Aşama 1
Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Fırın tepsisini fırın kağıdı ile hizalayın.
Adım 2
Unu tuz, tarçın, kabartma tozu ve pudra şekeri ile büyük bir kaba eleyin. Bir çırpma teli kullanarak, tüm kuru malzemeleri tekrar iyice karıştırın.
Aşama 3
Muzu bir blender ile ezin veya ezin. Kuru malzemelerin karışımında bir çöküntü yapın ve püreyi içine koyun. Topaklı bir kütle yapmak için karıştırın.
4. Adım
Krema ve süt veya kefir ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve hamuru bir top haline getirin.
Adım 5
Çalışma yüzeyini unla tozlayın ve hamuru ona aktarın. 2.5 cm kalınlığında bir tabaka halinde açın, bir bardak kullanarak daireleri kesin ve hazırlanmış bir fırın tepsisine aktarın. Tereyağını çörek sayısına göre küpler halinde kesin. Her çörek üzerine bir parça tereyağı koyun ve 20 dakika fırına koyun. Doğal yoğurt veya koyu reçel, hazır unlu mamüllere ideal bir eşlik olacaktır.
