Herhangi bir dolgu ile peynir kabuğu şeklinde orijinal bir yemek hazırlanabilir, asıl şey sertleşmek için biraz tereyağı eklemektir.
Bu gerekli
- - 1/2 parça tavuk göğsü;
- - 220 gr sert peynir;
- - 120 gr taze mantar;
- - 70 gr tereyağı;
- - öğütülmüş ceviz;
- - mayonez.
Talimatlar
Aşama 1
Dolguyu hazırlayın. Mantarları haşladıktan sonra tavada kızartın. Haşlanmış tavuk göğsünü ince ince doğrayın. Mantarları tavukla karıştırın ve biraz öğütülmüş ceviz ekleyin, önceden kızartın, iyice karıştırın.
Adım 2
Bitmiş kütleye tereyağı, mayonez, biraz sarımsak (isteğe bağlı) ekleyin ve her şeyi pürüzsüz olana kadar karıştırın. Dolguyu dikdörtgen şeklinde yerleştirdikten sonra 2 saat buzdolabında bekletin.
Aşama 3
Peynir kabuğu yapmak için plastik bir torba ve sert peynir kullanın. Peyniri plastik bir torbaya koyun, 2-6 dakika sıcak suya batırın.
4. Adım
Eritilmiş peyniri hızlıca torbanın içinde bir tabaka halinde yuvarlayın. Torbayı kesin ve bitmiş atıştırmayı peynir kabuğunun üzerine yayın. Kenarı kaldırırken hafifçe üst üste getirin, mezeyi çevirin ve peynirin sertleşmesine izin verin.
Adım 5
Bitmiş peynir kutusunu bir tabağa koyun ve ilginç bir yay peynir tabağı ve haşlanmış havuç ile süsleyin, 2 saat buzdolabına koyun.
