Turp çok sağlıklı bir sebzedir. Bu kök sebze kalsiyum, fosfor, potasyum, sodyum, demir ve diğer vitamin ve mineralleri içerir. Turptan yapılan salatalar vücudu mükemmel bir şekilde temizler, choleretic özelliklere sahiptir, iştahı arttırır, bağırsak fonksiyonunu normalleştirir, vb. Turp, sadece çeşitli salataları değil, aynı zamanda diğer lezzetli yemekleri de hazırlayabileceğiniz bir sebzedir.
turp sandviçleri
Turplu sandviçler çok lezzetli. Bu yemeği yapmak için bir dilim ekmek almanız, eritilmiş peynir veya lor macunu ile yağlamanız, üstüne turp halkaları koymanız gerekir. Tuz serpebilirsiniz.
Kızarmış turplu sandviçler çok ilginç bir tada sahiptir. Böyle bir sandviç yapmak için küçük bir turp almanız, iyice durulamanız, ikiye kesmeniz, yağda kızartmanız ve biraz kuru ekmek dilimi üzerine koymanız gerekir.
turp salataları
Turp oldukça lezzetli hafif salatalar yapar. Turplu özgün bir salata hazırlamak zor değil çünkü bu sebze örneğin kabak, kabak, peynir, dolmalık biber, kraker, çeşitli deniz ürünleri vb. birçok ürünle iyi gider. Hazırlaması en kolay salata şu şekilde hazırlanır: yıkanır ve ince doğranmış turp, ince bir rende üzerine sarımsak sürün, köri ve sarımsak serpin ve ekşi krema ile bulaşır.
turp ile Okroshka
Okroshka'yı turp olmadan hayal etmek imkansız. Bu çorba, sıcakta ideal bir yemektir. Turp, yemeğe özel hoş bir acılık vererek tadını orijinal hale getirir.
turp reçeli
Bu sağlıklı kök sebzeden çok lezzetli reçel çıkıyor. Şu şekilde hazırlanır: genç turplar yıkanır, ezilir, toz şekerle kaplanır (kilogram sebze başına 500 gram şeker), limon suyu eklenir (tatmak için) ve yumuşayana kadar orta ateşte kaynatılır. Turp yumuşar yumuşamaz, bir elek ile öğütülür, elde edilen yulaf ezmesine (tatmak için) zencefil eklenir ve gerekli yoğunluğa kadar kaynatılır. Turp reçeli, hoş bir karamel aroması ile narin bir pembe renk olarak ortaya çıkıyor.
