Lor güvecinin kendisi oldukça basittir, süzme peynir, yumurta ve şekerden yapılır. Ancak her zamanki güveçte egzotik bir meyve, yani çarkıfelek yaparak baharat ekleyebilirsiniz.
Bu gerekli
- Dört porsiyon için:
- - 300 gr ufalanan süzme peynir;
- - 250 gr yumuşak yağsız süzme peynir;
- - 5 parça. Çarkıfelek;
- - 4 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker;
- - 2 yemek kaşığı. nişasta kaşıkları;
- - 1 yumurta;
- - Tereyağı.
Talimatlar
Aşama 1
Yumuşak ve ufalanan yoğurdu birlikte karıştırın. Şeker ekleyin ve bir yumurtayı çırpın, neredeyse pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
Adım 2
Üç meyveden posayı çıkarın, suyunu sıkın. Henüz iki meyvenin hamuruna dokunmayın - bitmiş lor güvecini süslemek için ona ihtiyacımız olacak.
Aşama 3
Nişastayı çarkıfelek suyunda eritin, lor karışımına ekleyin, karıştırın.
4. Adım
Kalıbı tereyağı ile yağlayın, biraz un serpin. Ezilmiş fındıkları tavaya serpebilirsiniz. Lor hamurunu yayın.
Adım 5
Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirin.
6. Adım
Bitmiş güveci hafifçe soğumaya bırakın, porsiyonlar halinde kesin, tabaklara koyun, üstüne meyve sulu posası koyun. Üzerine krem şanti, ekşi krema veya arzuya göre herhangi bir yoğurt koyun, taze nane yapraklarıyla süsleyin.
