Hızlı Soğan Turşusu Nasıl

İçindekiler:

Hızlı Soğan Turşusu Nasıl
Hızlı Soğan Turşusu Nasıl

Video: Hızlı Soğan Turşusu Nasıl

Video: Hızlı Soğan Turşusu Nasıl
Video: Kırmızı Soğan Turşusu | 8 Saat sonra bile yemeye hazır 2024, Mart
Anonim

Soğan turşusunun hassas tadı ve aroması, hazırlanan yemeklere hafif bir baharat katacaktır. Tek başına atıştırmalık olarak servis edilebilir ve tuzlu ringa balığı veya salata ile süslenebilir. Bu sebze turşusu olmadan bir kebap hayal etmek zor. Tariflerden birini kullanarak soğan hazırlayın.

Hızlı soğan turşusu nasıl
Hızlı soğan turşusu nasıl

Bu gerekli

    • Pancarlı soğan turşusu:
    • soğan (2 orta boy parça);
    • küçük pancar (1 adet);
    • tuz (1 çay kaşığı);
    • sirke% 9 (3 yemek kaşığı);
    • su (1 yemek kaşığı);
    • toz şeker (1 yemek kaşığı).
    • Salatalık veya domateslerden salamura soğan:
    • hazır turşusu;
    • ampuller.
    • Mikrodalgada hızlı bir soğan:
    • soğan (2 kafa);
    • kaba tuz (1 çay kaşığı);
    • sirke% 9 (3 yemek kaşığı);
    • mikrodalga kabı;
    • mikrodalga.
    • Limon suyunda hızlı soğan:
    • soğan (2 adet);
    • limon (1 adet);
    • tuz (1 çay kaşığı);
    • toz şeker (1 çay kaşığı);
    • kaynar su ile su ısıtıcısı;
    • kevgir.

Talimatlar

Aşama 1

Pancarlı soğan turşusu. Pancar bu tarifte soğana güzel bir renk veriyor. Ancak pancarların kendisi salamura edilir ve zevkle yenebilir.

Adım 2

Kabukları ampullerden kurtarın. Onları şeffaf halkalar halinde kesin. Ne kadar incelerse, o kadar hızlı marine olurlar.

Aşama 3

Pancarları soyun. İnce halkalar halinde kesin.

4. Adım

Turşu yap. Soğuk kaynamış suyu sirke ile karıştırın. Tuz ve toz şekeri sıvı içinde eritin. İyice karıştırın.

Adım 5

Soğanları ve pancarları düz bir kaba koyun. Tuzlu su ile örtün ve 1 saat soğutun.

6. Adım

Bu süre zarfında kabı birkaç kez sallayın. Sonra masaya soğan turşusu servis yapın. Damak zevkinize uygun tuz, sirke ve şeker oranını seçin.

7. Adım

Salatalık veya domateslerden salamura soğan. Salatalık veya domates kavanozlarından arta kalan turşuyu kullanın. Soyulmuş ve doğranmış soğanları bir cam kavanoza koyun. Marine sosu üzerine dökün ve istenilen tada ulaşmak için bir süre bırakın.

8. Adım

Hazır olan soğanı kavanozdan alıp bir tabağa alın, kalanını kavanoza bir kapakla kapatın ve bir sonraki sefere kadar buzdolabında bekletin.

9. Adım

Mikrodalgada hızlı bir soğan. Soğanı halkalar veya dilimler halinde kesin. Mikrodalgaya uygun bir kaba koyun. Tuz, sirke ile kaplayın. Sebzenin tamamen sıvıya batması için su ekleyin.

Adım 10

10 dakika mikrodalgada. Hazırlanan soğanı bir kevgir içine atın ve soğuğa koyun.

11. Adım

Limon suyunda hızlı soğan. Su ısıtıcısını kaynatın. Doğranmış soğanları bir kevgir içine koyun. Kaynar su ile iyice dökün.

Adım 1/2

Soğanları bir kaseye koyun. Tuz, toz şeker ekleyin, limon suyunu sıkın ve karıştırın. 15 dakika bekletin.

Önerilen: