Birayla iyi giden sadece kurutulmuş balık değildir. Bunun için karides pişirin, büyük zevk alın!
Bu gerekli
-
- karides
- bira
- tuz
- biber
- büyük tencere
Talimatlar
Aşama 1
Cipsler ve krutonlar elbette bira atıştırması olarak mükemmeldir. Ama bunun için karides pişirin - pişman olmayacaksınız! Çok az zaman harcanıyor, ama sonuç ne! Çeşitli katkı maddeleri ile çalışarak tamamen zıt lezzetler elde edebilirsiniz.
Büyük bir tencereye su dökün, ateşe verin. Su kaynarken, bira buzdolabında soğutulabilir. Suya 2-3 tane karabiber ve 1-2 yemek kaşığı tuz ekleyin (karides miktarına göre; 1 kg karides için 2 yemek kaşığı tuz gerekir). Defne yaprağının varlığı yasak değildir.
Adım 2
Su kaynayınca karidesleri içine dökün. Suyun tekrar kaynamasını bekleyin. Isıyı azaltın ve karidesleri 2 dakika pişirin. Pişmiş karidesleri oluklu bir kaşıkla düz bir tabağa koyun, üstüne limon suyu dökün.
Alternatif olarak, pişirme sırasında suya bir demet dereotu ekleyebilirsiniz. Karides pişirmek için bir başka ilginç seçenek de onları ikiye bölmektir. Birini tuz ve karabiberle, diğerini karabiber ve köri ile pişirin. Sonuç, tuzlu ve baharatlı karides. Bazıları servis yaparken limonla, bazıları ise pul biber veya nane yapraklarıyla süslenebilir.
Aşama 3
Şimdi birayı buzdolabından çıkarmanın ve lezzetin ve karidesinizin tadını çıkarmanın zamanı geldi. Afiyet olsun!
