Kaplumbağa salatası, hem normal bir günlük akşam yemeği hem de şenlikli bir kutlama için uygundur. Özelliği, bileşenlerde değil, ürün katmanlarının döşenme biçiminde yatmaktadır. Kombinasyonun kendisi şaşırtıcı - birbirleriyle kombinasyon halinde basit ve kolay erişilebilir ürünler lezzetli ve hafif bir yemeğe dönüşüyor. Kaplumbağa şeklindeki özgün tasarımı ve sıra dışı tadı uzun süre siz ve misafirleriniz tarafından hatırlanacak.
Bu gerekli
-
- Tavuk fileto - 200 gr
- Yumurta - 4 adet
- Elma - 250 gr
- Soğan - 150 gr
- Peynir - 100 gr
- Ceviz - 100 gr
- mayonez
- Tuz
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk filetoyu yumuşayana kadar kaynatın. Tavuk eti çabuk pişirilir, kaynatıldıktan 20 dakika sonra hazır olur. Fileto soğuduktan sonra ince doğranmış olmalıdır. Soğanı mümkün olduğunca ince doğrayın. Daha sonra üzerine kaynar su dökün ve 10 dakika bekletin, ardından suyu boşaltın ve soğanı soğuk suda durulayın. Bu, soğanı biraz yumuşatmak ve acılığını gidermek için yapılır.
Adım 2
Yumurtaları kaynatın. Beyazları sarılardan ayırın ve yumurtanın her iki parçasını ayrı ayrı rendeleyin. Cevizleri öğütün (bir havanda öğütebilirsiniz). Salatayı süslemek için birkaç fındık bırakın. Taze elmaları orta rende üzerine rendeleyin. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
Aşama 3
Yumurta aklarını düz bir tabağa daire veya oval şekilde yerleştirin. Hafifçe tuzlayın ve mayonezle fırçalayın. Tavuk filetoyu proteinlerin üzerine koyun, mayonezle fırçalayın. Soğanı fileto, elmaları üzerine koyun ve tekrar mayonez ile fırçalayın. Elmanın üzerine rendelenmiş peynir koyun ve bir kat mayonez ile kaplayın. Daha sonra, yumurta sarısı serilir ve mayonez ile bulaşır. Sarısı tabakasını cevizle yoğun bir şekilde serpin - bu üst tabakadır.
