Oldukça sık, bayram yemeğinizi yeni, orijinal salatalarla çeşitlendirmek istersiniz. Bu durumda, olağandışı bileşenlerin pul pul bir kombinasyonu şeklinde yapılan "Kaplumbağa Kabuğu" meze uygundur.
Bu gerekli
- Füme tavuk göğsü - 1 adet;
- Füme sosis peyniri - 300 gr;
- Elmalar - 3 adet;
- Ceviz - 50-100 gr;
- mayonez - 1 kutu;
- Haşlanmış yumurta - 1 adet. Kayıt için.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk göğsü yaklaşık 0,5 cm'lik küçük küpler halinde ezilir Sosis peyniri de rendelenir, kalitesiz bir ürün salatanın tadını büyük ölçüde bozabileceğinden, kanıtlanmış markalardan satın almak daha iyidir.
Adım 2
Tatlı elmaların kullanılması tercih edilir, aynı küçük küpler halinde kesilirler. Salata lapa lapa olduğu için malzemeleri karıştırmanıza gerek yok.
Aşama 3
Ceviz doğranır, bu bir bıçak veya oklava ile yapılır.
4. Adım
Tüm malzemeler doğrandıktan sonra doğrudan salatanın hazırlanmasına geçebilirsiniz. Tüm doğranmış yiyecekler, aşağıdaki sırayla katmanlar halinde bir salata kasesine yerleştirilir:
• tütsülenmiş tavuk;
• sosis peyniri;
• elmalar.
Daha sonra malzemeler bitene kadar katmanlar aynı sırayla tekrarlanır. Her katman mayonez ile kaplanır.
Adım 5
Salatanın üstüne fındık serpilir - bu kaplumbağa kabuğudur. İsteğe bağlı olarak, bir kaplumbağa resmi tamamlanarak meze tamamlanabilir. Bunun için kafası şeklinde haşlanmış yumurta, karanfil yardımı ile gözleri yapılır. Bacak rolünde kıyılmış ceviz kullanılmaz. Salatayı ıslatmadan önce 1-2 saat buzdolabına koymanız tavsiye edilir.
