Süt lapası çocukluğun sembolüdür. Herhangi bir yulaf lapası çok sağlıklı, besleyici ve iyi sindirilir. Çocuk pişirdiğiniz darı lapasını yemeyi reddediyorsa, bunun nedeni yanlış pişirdiğinizdir.
Bu gerekli
-
- İlk tarif için:
- Su - 1 bardak
- Süt - 3 su bardağı
- Darı - 1 bardak
- Şeker - ½ su bardağı
- Tereyağı
- İkinci tarif için:
- Su - 1 + 3 yemek kaşığı.
- Darı - 1 yemek kaşığı.
- Et - 250 gr
- ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı
- havuç - 1 adet.
- ampul soğan - 1 adet.
- Tereyağı - 50 gr
Talimatlar
Aşama 1
Darı lapası tarifi: Darı üzerine kaynar su dökün ve bir süre bekletin. 7-10 dakika sonra bulanık suyu boşaltın ve sütü dökün.
Ateşe ver. Yulaf lapası kaynayana kadar iyice karıştırın. Bundan sonra şeker ekleyin ve ısıyı mümkün olduğunca azaltın. Yulaf lapasını 15-20 dakika kısık ateşte kaynatın. Pişirme sırasında yanmaması için karıştırılmalıdır. Bitmiş darı lapasında taneler iyi kaynatılır ve açılır. Servis yapmadan önce bir tabağa bir dilim tereyağı koyun, meyveli darı lapası yapabilirsiniz. Bunu yapmak için limon, portakal ve greyfurt dışında bebeğinizin en sevdiği meyveleri alın. Örneğin, muz, kivi, elma, şeftali, armut, kiraz. İyice yıkayın, kabuklarını soyun ve çekirdeklerinden ayırın. Küçük parçalar halinde kesin ve derin bir kaba koyun. Meyveyi pürüzsüz olana kadar bir blender veya mikser kullanın. Sıcak yulaf lapasını meyve kasesine ekleyin. İyice karıştırın veya çırpın. Çok küçük çocuklar için kırbaçlamak gerekir. Daha büyük çocuklar için, ince doğranmış meyveyi yulaf lapası ile karıştırmanız yeterlidir. Bir parça tereyağı eklemeyi unutmayın.
Adım 2
Yetişkinler için etli darı lapası pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için, yukarıdaki tarife göre darı pişirin, sadece süt yerine mısır gevreğini suyla dökmeniz gerekir.
Eti küçük parçalar halinde kesin. Tavaya ayçiçek yağı dökün, eti koyun. Kızartmak için üzerine koyun. Bir orta boy havuç yıkayın, soyun ve ince rendeleyin. Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Pişmiş sebzeleri etin üzerine ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın. Etin piştiğini görünce 50 gram tereyağı ekleyin. Yulaf lapası pişince altını kapatın, örtün ve 15 dakika bekletin. Bundan sonra darıyı etli bir tavaya koyun. İyice karıştırın ve 10 dakika kısık ateşte tutun. Yulaf lapası lezzetli ve en önemlisi sağlıklı çıkıyor.
