Tavuk ciğeri birçok garnitür ile birleştirilir, sığır etinden daha hızlı pişer ve hemen hemen aynı miktarda besin ve vitamin içerir. Tavuk karaciğeri multicooker tüm aile için birçok lezzetli yemek hazırlamak için kullanılabilir.
Multicooker tavuk karaciğeri tarifi
Aşağıdaki malzemeleri hazırlayın: 1 kg tavuk ciğeri, 200 ml krema (%10), 1 yemek kaşığı un, 1 soğan, tereyağı, tuz, karabiber, maydanoz, dereotu - tatmak.
Tavuk karaciğerini soğuk suyla iyice durulayın. Biraz kurulayın ve küçük parçalar halinde kesin. Soğanları soyun ve küpler halinde kesin. Multicooker'de "Pişirme" modunu ayarlayın, pişirme süresini 25 dakikaya ayarlayın. Bir kaseye biraz tereyağı, tavuk ciğeri ve doğranmış soğanı koyun. Çok pişiricinin kapağını kapatmadan ciğer ve soğanı ara sıra karıştırarak kızartın.
Yeşillikleri yıkayıp ince ince doğrayın. Tavuk karaciğerine soğutulmuş krema, un ve doğranmış yeşillikleri ekleyin. Tuz ve karabiber ekleyin ve her şeyi karıştırın. "Söndürme" modunu 1 saatliğine ayarlayın. Pişmiş yemeği bir tabağa koyun, servis yapın, sos serpin.
Patates, makarna, karabuğday veya herhangi bir sebze yemeği tavuk ciğeri için garnitür olarak uygundur.
Ekşi krema içinde tavuk karaciğeri
Ekşi kremada pişirilmiş sebzeli tavuk ciğeri çok lezzetlidir. Malzemeleri hazırlayın: tavuk ciğeri - 500 gr, soğan - 2 adet, %15 yağ içerikli ekşi krema - 200 gr, arıtılmış su - 1, 5 bardak, ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı, tuz, karabiber - tatmak
Tavuk karaciğerini yıkayın. Yağı bir multicooker kasesine dökün ve karaciğeri yerleştirin. "Pişirme" modunu ve zamanlayıcıyı 20 dakikaya ayarlayın, pişirirken zaman zaman karaciğer parçalarını karıştırın.
Tavuk ciğerinin yumuşak ve lezzetli olması için fazla pişirmeniz veya fazla pişirmeniz önerilmez.
Soğanı soyun, yarım halkalar halinde kesin. Havuçları soyun ve küçük küpler halinde kesin. Doğranmış sebzeleri karaciğere ekleyin ve Fırın ayarını 25 dakikaya ayarlayın. Kızartma sırasında multicooker'ın içeriğini karıştırın. Programın sonunda tuz ve karabiber ekleyin, ekşi krema ekleyin, su dökün ve her şeyi karıştırın. "Söndürme" modunu 40 dakikaya ayarlayın. Haşlanmış tavuk ciğeri bir tabağa alın.
Yavaş bir tencerede patatesli tavuk karaciğeri
Patatesli tavuk ciğeri deneyin. 500 gr tavuk ciğeri, 5-6 patates yumruları, 2 soğan, 200 gr sert peynir, 3 yemek kaşığı ekşi krema, tuz, karabiber - tatmak için ihtiyacınız olacak.
Soğanı soyun, yarım halkalar halinde kesin. Ayçiçek yağını multicooker kasesine dökün, pişirme modunu "Pişirme" olarak ayarlayın, soğanı koyun ve kızarana kadar kızartın. Tavuk karaciğerini yıkayın ve ortadan ikiye kesin. Soğana koyun, karıştırın, kapağı kapatın ve 20 dakika pişirin.
Pişirmeden 5 dakika önce yavaş bir tencereye biber, tuz, ekşi krema ekleyin. Karaciğer pişirilirken patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin. Bitmiş karaciğeri multicooker'den koyun ve üzerine patateslerin üçte birini kasenin altına koyun - karaciğerin bir kısmı, kaba bir rende üzerine rendelenmiş peynir serpin. Üstte peynirle katman dizisini tekrarlayın. 20 dakika boyunca multicooker'de "Pişirme" pişirme modunu ayarlayın.
