Bebek maması kalıntıları lezzetli ve sağlıklı yemeklerin temeli olabilir: güveç, kurabiye, krep. Yetişkin çocuklar bu tür hamur işlerini denemekten mutlu olacaklar ve ebeveynler de bundan hoşlanacak. Çocuk pirinç lapası yemekleri, çok hassas bir doku ve hoş bir tat ile ayırt edilir.
Çilekli kum kek
Keklerin hazırlanması için hem süt hem de süt içermeyen pirinç lapası uygundur. Pişmiş ürünleri tadı daha zengin hale getirmek için, tatlı ve ekşi kalın reçel, taze veya donmuş meyveler ile tamamlayın. Daha az tatlı hamur işleri seviyorsanız, hamura şeker eklemeyin, tatlandırıcının bir kısmı zaten kuru bebek lapasında bulunur.
İhtiyacın olacak:
- 3 su bardağı kuru bebek pirinç lapası;
- 200 gr tereyağı;
- 2 yumurta;
- 1 yemek kaşığı. bir kaşık dolusu şeker;
- 1 çay kaşığı kabartma tozu;
- 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı buğday unu;
- 0,25 su bardağı tatlı reçel;
- 1 bardak taze dondurulmuş çilek.
- 1, 5 Sanat. nişasta kaşıkları;
- üzerine serpmek için pudra şekeri.
Yumurtaları şeker ve yumuşatılmış tereyağı ile ezin. Kuru pirinç lapası ve kabartma tozu ile karıştırılmış elenmiş unu ekleyin. Yumuşak, homojen bir hamur yoğurun. Plastik sargıya sarın ve 1 saat soğutun. Çilekleri biraz çözdürün, 1 yemek kaşığı serpin. kaşık nişasta ve hafifçe karıştırın.
Soğutulmuş hamuru topaklara bölün, ardından her birini yanları olan düz bir kek haline getirin. Sığ yuvarlak kalıpları hamurla doldurup parmaklarınızla duvarlar boyunca düzleştirerek kullanabilirsiniz. Hamur boşluklarının yüzeyini reçel ile yağlayın, hafifçe nişasta serpin. Üzerine çilekleri dizin.
Ürünleri yağlanmış fırın tepsisine dizin. 220 ° C'ye önceden ısıtılmış bir fırına koyun ve altın kahverengi olana kadar pişirin. Bitmiş kekleri fırın tepsisinden çıkarın ve tahtada soğutun. Ardından pudra şekeri serpip servis yapın.
Süzme peynir ve kuru üzüm ile güveç
Bu yemek en iyi ekşi krema veya tatlı meyve sosu ile servis edilir. Kuru üzüm yerine kuru kayısı, çekirdeksiz kuru kiraz, ince kıyılmış soyulmuş elma veya donmuş böğürtlen kullanabilirsiniz.
İhtiyacın olacak:
- 300 gr bebek pirinç lapası;
- 200 gr yumuşak süzme peynir;
- 1 yemek kaşığı. bir kaşık dolusu şeker;
- 0, 5 yemek kaşığı. çekirdeksiz kuru üzüm;
- 1 yumurta;
- bir tutam tuz;
- 1 yemek kaşığı. bir kaşık buğday unu;
- 1 yemek kaşığı. bir kaşık ekşi krema.
Kuru üzümleri yıkayın ve yarım saat bekletin. Suyu boşaltın, kuru üzümleri kurutun. Süzme peyniri şeker, tuz ve yumurta ile ezin, buğday unu ile karıştırılmış bebek pirinç lapasını ekleyin ve iyice karıştırın. Kuru üzüm ekleyin. Kalıbı tereyağı ile yağlayın ve lor karışımını içine koyun. Yüzeyi bir bıçakla düzeltin ve ekşi krema ile fırçalayın. Çanağı önceden 200 ° C'ye ısıtılmış bir fırına koyun ve altın kahverengi olana kadar pişirin. Güveç tavada soğutulur, dilimler halinde kesilir ve sıcak servis edilir.
