Sulu bir tavuk filetosu yapmak yeterince kolaydır. İzlenecek birkaç ipucu ve tarif var ve bu lezzetli yumuşak tavuk filetosu sizi ve ailenizi memnun edecek. Jambon ve peynirle doldurulmuş sulu tavuk fileto hazırlamak kolaydır. Peynir ve jambon parçaları tavuğa sululık katacak ve çift ekmek ve hızlı kızartma tüm meyve sularını içeride tutacaktır.
Bu gerekli
-
- 6 orta boy tavuk fileto
- 200 gr. jambon
- 200 gr. peynir "Gouda" veya "Cheder"
- 300 gr. bayat beyaz ekmek
- 0,5 çay kaşığı köri
- 2 yumurta
- öğütülmüş karabiber
- Biberiye yaprakları
- tuz
Talimatlar
Aşama 1
Filetoları soğuk suyla durulayın ve bir kağıt havluyla kurulayın.
Adım 2
Beyaz ekmeği fırında kırıntı haline gelene kadar kurutun.
Aşama 3
Krakerlerin bir karıştırıcıda öğütülmesi gerekir, öğütürken birkaç biberiye yaprağı ekleyin.
4. Adım
Jambonu ve peyniri ince dilimler halinde kesin.
Adım 5
Yumurtaları köri ile çırpın.
6. Adım
Her bir filetoyu keskin bir bıçakla sanki cep yapıyormuş gibi uzunlamasına dilimleyin.
7. Adım
Jambon ve peyniri cebinize koyun.
8. Adım
Biber ve doldurulmuş filetoyu tuzlayın.
9. Adım
Eti yumurtaya batırın.
Adım 10
Ekmek kırıntılarında yuvarlayın.
11. Adım
Tekrar bir yumurtaya batırın ve ekmek kırıntılarında yuvarlayın.
Adım 1/2
Filetoları bol miktarda kaynar yağda her iki tarafı 3-5 dakika kızartın.
Adım 13
Eti bir fırın tepsisine koyun ve 180 derecelik fırında 10 dakika yumuşayana kadar pişirin.
Adım 14
Bitmiş filetoyu taze sebzeler veya hafif bir salata ile servis edin.
