Modern dünyada, bir insanın sağlıklı yemek hazırlamak için kesinlikle zamanı yoktur. Küçük mutfak sırlarını bilseniz de, hayat gözle görülür şekilde değişebilir. Bu tarifi kullanarak sadece 10 dakikada harika bir patates güvecini kolayca yapabilirsiniz.
Patates güveci harika bir aile yemeğidir. Tarif çok basit, acemi bir aşçı bile ustalaşacak ve yetenekli bir hostes kesinlikle kendine ait bir şey katacak.
- orta boy patates - 8-10 adet.
- ekşi krema %15 yağ - 1,5 su bardağı
- tereyağı - ¼ paket (yaklaşık 50 gr gerekir.)
- yumurta - 2-3 adet.
- taze bitkiler
- tuz ve öğütülmüş biber
Patatesler yıkanmalı, soyulmalı ve ince dilimler halinde kesilmelidir. Bir mikrodalga fırın kabını bolca tereyağı ile yağlayın ve içine patates dilimlerini yerleştirin. Üzerine tuz ve karabiber veya başka baharatlar serpin. Yumurtaları biraz çırpın, ekşi krema ekleyin, iyice karıştırın ve elde edilen kütleyi patateslerin üzerine dökün. Çanağı, gücüne bağlı olarak 8 - 10 dakika mikrodalgaya koyun. Belirtilen süre geçtikten sonra fırının kapağını açmayın, güveci birkaç dakika bekletin. Bitmiş yemeği pişmiş doğranmış otlar ile serpin. Güzel bir kabuğun sevenler için, güveyi ince bir rende üzerine rendelenmiş biraz peynir serpebilirsiniz. Yemek doğrudan tabağa konulabilir veya porsiyonlar halinde servis edilebilir.
