Basit ve hızlı bir yemek hazırlamak - otlar ile buğulanmış balık. Diğer şeylerin yanı sıra, bu yemek aynı zamanda çok sağlıklı ve lezzetlidir. Beslenmenizi ve sağlığınızı izlemeniz gerekiyorsa, ancak aynı zamanda lezzetli bir yemek yemek istiyorsanız, bu buharda pişmiş balık tarifi tam size göre. Yemeği ton balığı, alabalık, somon veya somon gibi balıklarla pişirebilirsiniz.
Bu gerekli
- - zevkinize biber;
- - tuz - tatmak;
- - limon suyu - 1 çay kaşığı;
- - zeytinyağı - 2 yemek kaşığı;
- - herhangi bir yeşillik - 20 gr;
- - kırmızı balık - 100 gr.
Talimatlar
Aşama 1
Yeşillikleri iyice durulayın ve kurulayın. Yeşil soğan, roka, dereotu, maydanoz, kişniş, fesleğen - elinizdeki ve size uyacak hemen hemen her yeşilliği kullanabilirsiniz. Yeşillikleri elinizle yırtabilir veya keskin bir bıçakla küçük parçalara ayırabilirsiniz.
Adım 2
Yeşillikleri çift kazana koyun, yeşilliklerin üzerine iyi biber ve tuzlanmış balık koyun. Balığı önceden hazırlayın, yüzgeçlerden, kuyruklardan, kafalardan, kemiklerden ve bağırsaklardan kurtulun. Yüzeyi pullardan temizleyin ve akan suda iyice durulayın.
Aşama 3
Hazırlanmış balıkları otlar ile 25 dakika buharda pişirin. Yemeği daha uzun süre pişirirseniz eti kurutun. Daha az ise, balık hazır olmayacaktır. Et pişirilirken sosu hazırlayın. Bu çok basit bir şekilde yapılır, sadece zeytinyağını limon suyuyla karıştırın. Bunun için iki yemek kaşığı zeytinyağı ve bir çay kaşığı limon suyunu küçük bir kasede çatal yardımıyla karıştırın.
4. Adım
Doğranmış temiz yeşillikleri bir tabağa koyun, üzerine otlar ile buğulanmış bir parça balık koyun ve hazırlanan ve aynı zamanda çok basit sosu tabağın üzerine dökün. Balığı bağımsız bir yemek olarak veya pilav ve salatalık, domates, soğan, sarımsak, maydanoz ve dereotu salatası ile servis edin.
