Görünüşe göre yazar yulaf lapasını nereden aldı? Yine de efsaneler, askerin yulaf lapasının çok özel bir yazarı olduğuna inanıyor - Alexander Suvorov. Askeri Alpler boyunca süren kişi.
Arpa asker püresinin yaratılış tarihi
Bu soğuk bölgelerde bir yerde vagon treninin yiyeceği bitmişti. Öyle değil, arpa, karabuğday, darı ve biraz bezelye kalıyor. Aşçılar korkmuş - askerler aç.
Sonra Suvorov, her şeyi kazana atmayı, kalan pastırmayı eklemeyi ve bir şeyler pişirmeye çalışmayı önerdi. Ve işe yaradı! Öyle ortaya çıktı ki, bu tür yulaf lapası, uzun yıllar Rus ordusunun askerlerinin ana yemeği haline geldi.
Her şey hazırlanmasının basitliği, yiyeceklerin mevcudiyeti, besin değeri ve askerlerin gücünü korumak için gerekli olan eksiksiz bir diyetle ilgilidir.
Asker yulaf lapasının sonraki bir versiyonunda arpa kullanıldı ve birçok faydalı özelliği var. Vitaminler, mineraller, antibakteriyel maddeler, amino asitler, lif hepsi küçük bir tanede gizlidir. Modern barış zamanında, ateşte pişirmek daha iyidir, ancak henüz yürüyüşe çıkmadıysanız, evde deneyebilirsiniz.
Güveçte arpa lapası nasıl pişirilir
Malzemeler:
- inci arpa - 1 bardak;
- haşlanmış et - 200 gr;
- su - 400 mi;
- ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı. ben.;
- küçük soğan;
- küçük havuç;
- tuz ve baharatlar.
Asker lapası tarifi
Kabuğu çıkarılmış taneler önce birkaç saat ıslatılmalıdır. Sebzeleri ince ince doğrayın ve yağda yumuşayana kadar kızartın. Bir tencereye su dökün, hazırlanan arpayı dökün ve kızartın, her şeyi yarım saat kadar pişirin. Daha sonra güveç, tuz ve baharatları ekleyin, karıştırın ve beş dakika daha pişirin. Masada servis edilebilir.
Bu, asker lapası denen birçok tariften sadece biri. Görünüşe göre, ilk çok tahıllı yulaf lapası nedeniyle, kimse ana tahılın ne olması gerektiğini tam olarak bilmiyor. Karabuğday veya darı olabilir. Et olurdu, çünkü onsuz yulaf lapası, özellikle bir askerin lapası değildir.
Denemekten çekinmeyin. Afiyet olsun!
